黄豆

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TUhjnbcbe - 2021/3/3 16:30:00

文:益延寿·主播:小益

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我们人体内的主要器官有心、肝、脾、肺、肾、胃、脑,只要养好它们身体就会棒棒哒。那滋补他们要吃些什么食物呢?往下看你就知道了!

护脑

坚果类中有一种矿物质:硼(水果及绿色叶菜中也有),能够影响脑部的电流活动,使人的反应变得更灵敏。

花生、瓜子、核桃、松子、杏仁等坚果,对健脑、增强记忆力有着很好的效果。坚果中丰富的维生素E、硒等抗氧化物质,保护脑细胞不受自由基的损害,对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助。

护心

*豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。

豆制品属于碱性食物,一方面热量低,富含维生素、膳食纤维等营养元素;另一方面,其中的微量元素对保护心脑血管功不可没。

*豆食用方法

除将*豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成*豆米饭。煮饭时,先将*豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,以免造成腹胀。

护肝

经常用荔枝,具有很好的强肝、健胰的功效。一些肝脏功能不全的人,在生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。

荔枝食用方法

喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用20~30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。

护脾

糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。

糯米食用方法

糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒*与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。

护肺

一星期吃超过三次番茄,可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。调查结果发现,那些肺活量较大的人平均每隔一天就会吃西红柿。

番茄食用方法

一般而言,番茄可生吃或煮食。生吃、煮食的番茄品种特性为果皮薄、水分多,味道酸甜适中。

护肾

黑豆被誉为“肾之谷”,从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。

它们不仅味甘性平,道医认为它还具有补肾强身、活血利水、解*、润肤的功效,特别适合肾虚者。

黑豆食用方法

将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净备用,将乌鸡等食材放入锅中,大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。

护胃

葱蒜富含大量的有机硫化合物,平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。

研究表明,当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时,便能有效抑制致癌因子。清除胃内幽门螺杆菌感染,可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。

葱蒜食用方法

每天增加五分之一个洋葱,或者一个大蒜头,有益于降低癌症发病率。

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