迎接美好
暖心美食
1.18-1.22菜单分享~
员工餐厅
周一
口
特色推荐：香菇炖鸡
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、重庆泡菜、老醋花生、红油豆腐皮、拌白菜丝、拌*瓜、百合西芹、椒油土豆丝
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、酱油炒饭、肉夹馍、粽子、大葱猪肉包、粽子、葱花烧饼、椒盐烧饼、油条、煎饼果子、馄饨
粗粮：玉米
汤粥：皮蛋瘦肉粥、玉米渣粥、小米稀饭、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：风味羊肉、怪味肉片、香菇炖鸡、炸*花鱼、胡萝卜粉条炒肉、娃娃菜炖肉、杏鲍菇炒肉
素菜：西红柿炒鸡蛋、鸭血炖豆腐、时蔬素烩、娃娃菜炒粉条、酸辣绿豆芽、胡萝卜木耳卷心菜
面食：馒头、豆沙包、米饭、千层饼、西葫肉包、韭菜素包、花卷、椒盐烧饼
杂粮：玉米、南瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：土豆炖排骨、麻辣炒鸭腿、冬瓜炖肉、莴苣炒肉
素菜：西红柿炒鸡蛋、海米芹菜、包菜翅丝、清炒油菜
面食：馒头、花卷、米饭、千层饼、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周二
口
特色推荐：西红柿牛腩
早餐
小菜;炒咸菜丝、豆腐乳、海米西葫、油焖辣椒、圆葱木耳、麻油双丝、醋溜豆芽、酱豆腐片、大拌菜
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉夹馍、杂粮饼、羊肉包、馅饼、煎馒头片、椒盐烧饼、油条、煎饼果子、面条、豆腐脑
粗粮：南瓜
汤粥：黑米粥、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：西红柿炖牛腩、烤鸡翅、冬瓜炖肉、芸豆粉皮肉、红烧草鱼、*豆芽粉条五花肉
素菜：小油菜炒鸡蛋、菠菜炒粉条、家常炖豆腐、*豆芽炖粉条、香菇西葫
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼、青萝卜肉包、小白菜素包、香酥烧饼、麻汁烧饼、油饼
杂粮：玉米、地瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：宫爆鸡丁、酱焖青石斑、土豆芸豆炖肉、娃娃菜豆腐炖肉
素菜：西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、黑豆苗炒粉条、酸辣绿豆芽
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周三
口
特色推荐：藤椒口水鸡
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、菜根香、拌白菜丝油炸花生米、包菜木耳、鲮鱼油麦菜、辣炒海带丝、*瓜丁
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、蛋炒饭、肉夹馍、花卷、酱肉包、馅饼、葱花烧饼、椒盐烧饼、油条、煎饼果子、馄饨
粗粮：玉米
汤粥：八宝粥、甜沫、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：风味羊肉、金瓜红烧肉、藤椒口水鸡、干炸牛舌鱼、冬瓜炖肉、大白菜粉条炖肉、蘑菇炒肉、木须肉
素菜：家常炖豆腐、干煸豆角、小白菜炒粉条、大白菜炒粉条、酸辣绿豆芽
面食：馒头、豆沙包、米饭、全麦饼、白菜肉包、芹菜素包、花卷、油酥烧饼、手抓饼
杂粮：玉米、胡萝卜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：枣庄辣子鸡、酱焖鲅鱼、鲜粉皮炒肉、西葫炒肉、*豆芽炖肉
素菜：菠菜木耳炒鸡蛋、包菜翅丝、小白菜炒木耳
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周四
口
特色推荐：宫爆鸡丁
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、巧拌海带丝、茴香*豆、辣油莴苣、小葱拌豆腐、豉香油菜、红油榨菜、肉沫酸豆角
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉夹馍、发糕、牛肉包、馅饼、葱花烧饼、煎馒头片、油条、煎饼果子、面条、豆腐脑
汤粥：玉米渣粥、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：酸汤肥牛、宫爆鸡丁、红烧狮子头、酱焖花鲢鱼、土豆片炒肉片、包菜豆干炒肉片、辣炒鸭血、大白菜豆腐肉
素菜：山珍炒鸡蛋、大白菜炖豆腐、小白菜炒粉条、香菇油菜、包菜炒豆干
面食：馒头、窝头、米饭、烤排、圆葱肉包、西葫素包、麻汁馅饼、*油烧饼、油饼
杂粮：玉米、南瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：土豆炖鸡、酱焖鲅鱼、藕片炒肉、*瓜木耳炒肉
素菜：*瓜炒鸡蛋、苔菜炒粉条、油淋娃娃菜
面食：馒头、花卷、米饭、发糕、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周五
口
特色推荐：油淋草鱼
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、巧拌海带丝、茴香*豆、辣油莴苣、小葱拌豆腐、豉香油菜、红油榨菜、肉沫酸豆角
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉夹馍、发糕、牛肉包、馅饼、葱花烧饼、煎馒头片、油条、煎饼果子、面条、豆腐脑
汤粥：玉米渣粥、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：香辣牛肉、香酥鸡块、溜三样、圆葱木耳炒肉、油淋草鱼、肉片炒莲藕、大白菜炖肉
素菜：海米冬瓜、鲜粉皮炒鸡蛋、芹菜炒腐竹、白菜粉条炖豆腐、酸辣土豆丝
面食：馒头、窝头、米饭、烤排、圆葱肉包、西葫素包、麻汁馅饼、*油烧饼、油饼
杂粮：玉米、南瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：土豆炖鸡、酱焖鲅鱼、藕片炒肉、*瓜木耳炒肉
素菜：*瓜炒鸡蛋、苔菜炒粉条、油淋娃娃菜
面食：馒头、花卷、米饭、发糕、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
清淡窗口
FirstYear
01
周一
葱爆肉片
特色推荐
热菜：葱爆肉片、小炒皮肚、养生小炒、海带炖豆干、虾酱炒鸡蛋、菜心炒*豆
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、白菜肉包、西葫素包、油饼、芝麻烧饼、五香烧饼
02
周二
红参东山羊
特色推荐
热菜：红参炒东山羊、山珍炖桃鸭、海米炖豆腐、小炒青瓜、菌菇炒西兰花、番茄土豆片
面食：馒头、花卷、米饭、南瓜发糕、韭菜肉包、芹菜素包、*油烧饼、麻汁烧饼、油饼
03
周三
山药炖排骨
特色推荐
热菜：山药炖排骨、蚝油毛肚、虾皮炖冬瓜、芹香杏鲍菇、花生脆藕、小油菜炖豆泡
面食：馒头、花卷、米饭、糖包、胡萝卜肉包、油菜素包、手抓饼、孜然烧饼、芝麻烧饼
04
周四
菜花炒红肠
特色推荐
热菜：萝卜炖牛肉、菜椒爆猪舌、香菇笋片炒羊肝、卷心菜炒腊肉、菜花木耳炒红肠、绿豆芽炒豆腐丝
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼子、大白菜肉包、油菜素包、油饼、椒盐烧饼、紫米烧饼
05
周五
脆炸*花鱼
特色推荐
热菜：脆炸*花鱼、滑炒肉片、菠菜白玉菇炒鸡蛋、海米藕片、三色炒莴苣、海米小白菜
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼子、大白菜肉包、油菜素包、油饼、椒盐烧饼、紫米烧饼
-自助餐厅-
01
周一
凉菜：*瓜蘸酱、芥末金针菇
热菜：烤鸡翅、葱油鲤鱼、有机菜花炒肉、麻辣豆腐、西红柿鸡蛋、小白菜粉条
面食：花卷、米饭、杂粮饼子、白菜肉包、西葫素包、油饼、玉米、甜点
汤粥：大面粥、时蔬蛋花汤
水果：西瓜
///
特色推荐：烤鸡翅
02
周二
凉菜：麻汁油麦菜、炝卷心菜
热菜：红烧鸭翅根、老干妈焗肝尖、香菇油菜、大白菜豆腐炖肉、芹香豆腐皮、海米冬瓜鸡蛋
面食：馒头、米饭、发糕、韭菜肉包、芹菜素包、玉米、油饼、甜点
汤粥：燕麦粥、酸辣豆腐汤
水果：西瓜
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特色推荐：香菇油菜
03
周三
凉菜：拌冻粉、糖醋心里美
热菜：炸刀鱼、*焖鸡土豆、蘑菇豆腐泡、黑豆苗粉条肉、鲜粉皮炒鸡蛋、油淋娃娃菜
面食：馒头、全麦饼、米饭、胡萝卜肉包、卷心菜素包、手抓饼、玉米、甜点
汤粥：玉米碴粥、鸡蛋豆腐羹
水果：油桃
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特色推荐：*焖鸡土豆
04
周四
凉菜：煎饼大葱、拌黑豆腐皮
热菜：酱鸭腿、剁椒鱼块、蒜苔炒腊肉、胡萝卜丝炒鸡蛋、卷心菜炒粉条、芹菜炒腐竹
面食：花卷、米饭、卷心菜肉包、油菜素包、油饼、玉米、全麦饼子、甜点
汤粥：玉米碴粥、绿豆汤
水果：香蕉
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特色推荐：酱鸭腿
05
周五
凉菜：捞汁小瓜丝、辣根木耳
热菜：酱焖鸡腿、红烧瓦块鱼、木须肉、酸辣绿豆芽、西葫鸡蛋、清炒西兰花
面食：花卷、米饭、卷心菜肉包、油菜素包、油饼、玉米、全麦饼子、甜点
汤粥：玉米碴粥、绿豆汤
水果：苹果
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特色推荐：木须肉
饮食小百科
板栗焖鸡
每到秋冬季，蛰伏了一年的板栗纷纷上市。板栗营养丰富，不仅维生素C含量比较高，而且富含的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。
食材明细
三*鸡半只栗子十五粒
香菇七朵姜适量
蒜适量葱适量
油一大匙米酒二大匙
冰糖三粒老抽一小匙
生抽一大匙蚝油小许
盐小许
做法步骤
1、热锅加入油将姜，葱白，蒜炒香
2、加入鸡肉速度炒至肉色变白，加入二大匙米酒快速炒。
3、鸡肉加入米酒炒香后，加入香菇和栗子翻炒一下，加入一小匙老抽调色
4、加入水焖，水一定要超过鸡肉
5、加入三冰糖，盖了盖子焖至五分钟
6、至汁收得五成时加入二大匙生抽翻炒一下，再盖上盖子慢慢收汁
4、汁收到差不多时，加入小许蚝油和一许盐炒均匀加入葱关火即可
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