白色蝴蝶兰还剩下最后三朵，特意单独摆在桌子上，多看几眼。只要爆米花不去啃，一定可以多开半个月。
今晨北京的沙尘暴大家肯定都看到照片了，窗户不敢开，窗帘也都拉得严严实实的，但是空气中还是隐约有一股子尘土味，闲置的空气净化器要拿出来用用了。
不管今天几度，下下周必定会有好天气，穿单衣的日子迟早回来的。开始吃点素的，降降体重，事实证明确实有用哦。把这最简单的凉拌杂蔬学起来，每天换着花样吃吧，但是别忘了补充蛋白。所以腐竹，豆干，豆皮，蛋类，都是不错的补充选择。
凉拌杂蔬
绿叶菜1把
豆芽1把
胡萝卜1根
腐竹或豆干适量
生抽1大勺
陈醋1大勺
蒜米适量
小米辣1根
盐适量
糖适量
凉白开或纯净水3大勺
今天买到一把马兰头，是春天必吃的野菜了，还可以用娃娃菜，菠菜或别的绿叶菜代替；
吃凉拌菜我喜欢加一把*豆芽，也可以替代为绿豆芽，金针菇等；
腐竹和木耳有嚼劲儿，泡发，洗净，切丝就可以，还可以替代为现成的豆腐丝，豆干等；
胡萝卜和彩椒也切丝，虽然这是两种可以生吃的蔬菜，但是天气尚不和暖，还是焯一下比较好；
小米辣切片，大蒜切末；
热1大勺油，冒烟后浇在蒜米和辣椒上，分两次浇上去激发香气；
倒入我们店铺有售的香畴头道生抽和压塌楼小米为原料的小米醋，再加一点糖和盐调味，再加点凉拌开或者纯净水稀释味道，吃起来会更爽口；
烧一锅开水，分别把所有准备好的蔬菜放入开水中焯熟，腐竹、豆芽和木耳需要的时间长一些，3到5分钟不等，胡萝卜和彩椒30秒即可；
需要注意的是，如果是用菠菜或者春笋，需要放在最后焯水，否则在它们后面焯水的蔬菜味道会有影响；
将调好的酱汁儿倒在蔬菜上，拌匀即可；
一拌一大盆，一吃吃一天。
这一盆的饱腹感还是很强大的，如果实在吃不饱，可以加个煮鸡蛋，或者两片吐司，减重就要有减重的克制态度。
我所用的腐竹，生抽和小米醋都是店铺有售的，点击下面的小程序卡片买同款哦。确实不一样的腐竹生抽和小米醋，确实香！
i食色美好市集，给你想吃的和好吃的
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇