美
食
回
顾
科学膳食、营养搭配
营养早餐
左右滑动看菜式
丰盛午餐
左右滑动看菜式
下午加餐
左右滑动看菜式
下
周
食
谱
星期一食谱
早餐：三彩蝴蝶面、腐竹芹菜、敲敲蛋
早点：苹果、香蕉
午餐：米饭、兔肉炖萝卜、白菜肉煲、虾皮油菜、西红柿蛋花汤
午点：琴牌牛奶、豆沙面包
星期二食谱
早餐：水晶粥、芝麻酱卷、肉末鸡蛋羹
早点：甜橙、香梨
午餐：燕麦米饭、孜然鸡肉条、肉丁蒜薹、鸡蛋炒菠菜、罗宋汤
午点：黑糖红豆粥、西饼
星期三食谱
早餐：翡翠银丝蛋汤、彩蔬蛋炒饭、虾皮茭瓜
早点：哈密瓜、香蕉
午餐：肉包、香炒金针菇、小米粥
午点：琴牌牛奶、糯米饼
星期四食谱
早餐：黑香米粥、火腿蛋香饼、山药西兰花
早点：香蕉、苹果
午餐：金银米饭、熘肝尖、肉炒双丝、西红柿炖豆腐、冬瓜蛋汤
午点：银耳莲子羹、蒸芋头
星期五食谱
早餐：鸡汤小馄饨、蚝油炝双丝、五香鹌鹑蛋
早点：苹果、甜橙
午餐：小花卷、五香煎鲅鱼、肉酱茄子、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤
午点：琴牌牛奶、红豆酥
春季长高食谱盘点
春天是万物焕发的季节，也是孩子生长发育较快的季节，世界卫生组织研究报告表明，春季3~5月是孩子增高速度最快的时段，平均长高1.37厘米，所以家长们要好好抓住这个补钙*金季节哦！
01鱼汤豆腐
食材：草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、花雕酒。
做法：
1.鱼剁成5厘米宽的段；切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。
2.热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。3.放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。
4.加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖。
5.转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。
营养价值：豆腐是大家熟知的高钙食物，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配哦！
02翡翠菜卷
食材：卷心菜、肉馅、胡萝卜、葱姜、生抽、盐、花生油、麻油等。
做法：
1.将卷心菜叶子一片片摘下，将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用；
2.胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用；
3.肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟，然后加入葱姜拌匀；
4.锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软，然后捞出过凉水；5.取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端，像包春卷一样包起来，用胡萝卜扎紧，放在盘子里；开水锅上锅蒸15分钟即可。
营养价值：包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于孩子生长发育
03海带猪骨汤
食材：排骨，海带结，料酒、生姜，盐
做法：
1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。
2.海带结洗净备用，生姜洗净拍松.
3.砂锅内倒入水，放入排骨、料酒、生姜，用大火煮开。
4.加入海带结，改小火继续煮1小时。
5.最后加入盐、调味即可。
营养价值：
骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等孩子长高所需要的成分。
04芝麻核桃粥
食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖。
做法:
1.大米和糯米用清水浸泡10分钟
2.锅中水烧开放入大米和糯米
3.大火煮开，加盖小火炖煮
4.核桃芝麻炒香
5.然后用蒜臼捣碎
6.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化
7.再放入黑芝麻和核桃仁
8.搅拌均匀煮上2分钟关火
营养价值：黑芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，孩子食用可促进骨骼发育，防止钙质流失。
05番茄*豆
食材：1个番茄、g*豆、80g番茄酱、适量盐、糖。
做法：
1.*豆提前泡发8个小时以上
2.西红柿开水烫一下，然后去皮切丁，炒锅加热放入番茄片刻，然后加入番茄酱继续翻炒，加入适量的清水煮上5分钟
3.用搅拌器把西红柿打碎
4.倒入泡发的*豆
5.大火煮开小火炖煮1个小时，加入盐、加入糖调味
营养价值：番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。*豆有防止、缓解便秘的作用，在和淀粉类食物一同吃的情况下，补充钙质，蛋白质，被称为无抗“植物奶”，有效促进孩子生长发育。
温馨提示
1.食物一定都要煮熟煮透。
2.给孩子选择清淡易消化食物，进食富含维生素、蛋白质的食物，建议多吃新鲜蔬菜、水果等食物。
3.督促孩子多饮用白开水，多运动，多排汗，新陈代谢。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇