1、红薯粥
冬季是吃红薯粥的好时节，中医认为，红薯性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》也认为红薯能“补中，暖胃，肥五脏”。所以，常喝红薯粥，可健脾胃、去湿气。
2、芡实薏仁赤小豆茶
这个方子出自《本草纲目》，芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效；薏米味甘、性平，可以清热排*，代谢水分湿气，可以祛湿健脾；赤小豆味甘酸、性平，含有一种皂硷，有健胃、生津、益气、消肿及解*等功能。
ps：为什么健脾祛湿不建议喝红豆薏米茶呢？这是因为中医里的红豆指的是赤小豆，红豆的祛湿作用是很微弱的，赤小豆才有祛湿的作用。更重要的是，上面推荐的方子加了健脾的芡实。此外，要提醒的是，薏仁米一定要炒过的，没炒的薏仁米是寒性的，长期喝会导致体寒。
3、白术陈皮猪肚汤
白术补气健脾、燥湿利水；陈皮理气调中、燥湿化痰；猪肚甘温，补虚损、健脾胃。故此汤能健脾祛湿，促进食欲，对于湿气重、腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
材料：陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片
做法：先将猪肚洗净飞水，切丝；然后将全部用料放入汤煲内，加水约ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，起锅调味即可。
4、三豆猪骨汤
三豆猪骨汤指的是*豆、祛湿豆（又名多花花豆，别名又叫红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、看花豆、雪山豆酷似荷包,色彩斑斓又唤作荷包豆）、眉豆和猪骨熬成的汤。中医认为*豆性平，味甘，具有宽中益气、健脾利肠的功效，将*豆与祛湿豆、眉豆一同煲汤，可以起到较好健脾祛湿、宽中益气的作用，适宜脾虚食少、大便溏稀等人群食用。
材料：*豆10克、祛湿豆10克、眉豆8克、生姜1片、猪筒骨克
方法：将三种豆稍洗净，浸泡数小时；猪筒骨焯水处理，与生姜一起放进锅内，加入~ml清水，武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐即可食用。
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