*瓜木耳炒肉片
材料：木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，*瓜
做法：1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。
2.*瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的*瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了
莲藕*豆排骨汤
材料：肋排，莲藕，*豆，姜片
做法：1.*豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
清炒芦笋虾仁
材料：虾仁，青芦笋，洋菇，蒜末，辣椒末，盐，鸡粉，米酒
做法：1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.青芦笋洗净后切段；洋菇洗净、切片备用。
3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。
4.热锅放入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。
5.作法4锅内放入作法3材料及调味料一起快炒至入味即可。
-End-
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