春分，二十四节气之一，是春季第四个节气。斗指壬，太阳*经达0°，于每年公历3月20日或3月21日交节。春分时，太阳直射点在赤道上，此后太阳直射点继续北移，故春分也称“升分”。古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。
春分是个比较重要的节气，它在天文学上有重要意义：南北半球昼夜平分。在气候上，也有比较明显的特征。自这天以后，太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球各地昼渐长夜渐短，南半球各地夜渐长昼渐短。
一候：玄鸟至
玄鸟就是燕子，属于季节性候鸟，春分时节北方天气变暖，在南方越冬的燕子又飞回北方，衔草含泥筑巢居住，又开始新一年的生活。
二候：雷乃发生
雷鸣之后再过五日，看见闪电。虽说惊蛰有雷声，可是真正多雨的时节是在春分，这个时候天气转暖，雨水增多，空气潮湿，于是有二候“雷乃生”。
三候：始电
由于雨量渐多，伴随着的是雷声和闪电。这时人们经常可以看见从云间凌空劈下的闪电，古代的文人们将这些自然现象想象成有生命的神仙，写进了作品中，于是在中国的文学上就出现了风师、雨伯、雷公、电母这些神仙的模型。
春分习俗
春祭
春祭之俗，早在汉代就已兴起。中国人几千年来以农立国。劝农是历代地方官的重要职责。汉代塑土为牛，以策励春耕。春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。如清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。
踏青
踏青，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。《尚书·大传》曰：“春，出也，万物之出也。”在西周，万物萌动之时，迎春郊游于野外就已成为礼制。据《礼记·月令》载：“立春之日，天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫以至，以迎春东郊。”先秦时，齐国有“放春三月观于野”之俗；鲁、楚也有春日出游之习。一如宋代大诗人欧阳修诗所写“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”无论南方北方，春分节气都是春意融融的大好时节，踏青赏花，是国人喜爱的活动。
放风筝
放风筝是国人十分喜爱的活动。风筝，古时称为“鹞”，北方谓“鸢”，至今已有多年的历史。“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽，古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状，因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来，风筝的形状各异，春天放的多半为燕子风筝。人们常在风筝上写上祝福的话语，希望春天开心快乐，一年风调雨顺，五谷丰登。
竖蛋
春分竖蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”。年前，中华民族先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。
鸡蛋在春分为什么容易竖起来？据专家介绍，春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋。
再就是，“立蛋”除有立住鸡蛋的本意，亦有“马上”、“添丁”之意，意味着人们祈祷人丁兴旺，代代传承之意。
春分饮食
古云：春日食春芽，养生好处多。春天里许多植物鲜绿嫩芽，其实就是一种天然美味，如香椿头、嫩豆苗、莴苣蕊等。
香椿炒鸡蛋
1、香椿洗净切成小碎，鸡蛋打入碗中。
2、鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀。
3、将香椿碎加入蛋液内搅匀，锅内入植物油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中。
4、稍稍凝固，用锅铲划散，翻炒数下，关火即可。
春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解*、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
凉拌*豆芽
1、*豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。
3、锅里烧开水，先放入*豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟芝麻即可。
春分时，正是*豆芽大量上市的季节。*豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，在春天不少人会出现缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，*豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。
山药薏米粥
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
功效：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
枸杞瘦肉汤
做法：鲜枸杞叶30克，猪瘦肉克，油、精盐、味精适量。鲜枸杞叶洗净，猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热，放入油，加入猪瘦肉片，翻炒片刻，加适量水，放入鲜枸杞叶，大火煮熟，加精盐、味精调味即成。
功效：有健脾养肝补肾的功效。
中医认为春季为肝气旺盛之时，饮食上可多吃姜、葱、韭菜、淮山、莲子、枸杞等食物。
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