豆浆是我们日常饮食常见的食物之一，很多人都知道豆浆含有丰富的营养物质，但都是只知其一不知其二，也许还不太清楚豆浆的功效与作用。
豆浆(SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有"植物奶"的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的*豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
今天台北藥膳達人張老師教各位制作各種功能豆漿:
「燕麦南瓜豆浆
」降脂降糖，预防心脑血管疾病材料：*豆25g、去皮南瓜（一拳头大小即可）、燕麦片10g做法：*豆泡发一夜，南瓜切块，将所有材料放入豆浆机中加入适量的水，按下功能键即可；TIPS：1、建议直接使用有加热煮熟功能的豆浆机；2、然而市面上一般的刀打豆浆机口感略粗糙，需要用滤网过滤，口感才更细腻。「薏仁黑米豆浆
」去湿美白，明目活血材料：*豆40克、薏仁20克、黑米20克、清水适量、冰糖少量做法：*豆洗净泡发一夜、薏米洗净，将所有材料放入豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入少量冰糖即可食用。TIPS：豆渣总是会黏在刀头上，时间久了就很清洗，所以清洗一定要及时！「山药百合豆浆
」益肺补肾，保健抗衰老材料：*豆60克、百合10克、山药20克、清水适量、冰糖少量做法：*豆洗净，泡发一夜，捞出备用；百合洗净；山药去皮，洗净，切成块备用。*豆、百合、山药放入豆浆机加适量的水后按启动键。将做好的豆浆用滤网过滤，加少量的冰糖，搅拌均匀后即可饮用。TIPS：山药、薏仁研磨不彻底，会影响口感，需要滤网再滤一回。「芝麻黑豆豆浆
」乌发补肾，美容减皱材料：黑豆60克、黑芝麻10克、清水适量、冰糖少量做法：黑豆洗净后浸泡一夜，黑芝麻洗净待用，将所有食材放入豆浆机加适量的水后按启动键。TIPS：黑芝麻研磨得越彻底，香气也就越浓烈，和黑豆完美融合，不会有细碎的异物感，口感香浓润滑。豆浆的百变超乎你的想象！再给你们带来30种超美味的豆浆搭配，不同食材、不同功效适合不同人群。口味惊艳又营养，让你连喝1个月不重样！1.助消化抗衰老：*豆花生豆浆用料：花生1把、*豆半杯、枸杞20粒、水。2.补血养肾：黑米黑豆浆用料：黑豆半杯、黑米2汤匙、冰糖、水。3.化痰润肺：南瓜豆浆用料：小南瓜半个、*豆一小杯、水。4.生津养胃：苹果豆浆用料：*豆50克、苹果1个、清水、冰糖。5.祛湿减肥：红豆薏米豆浆用料：红豆50克、薏米50克、冬瓜皮7、8块、西瓜皮7、8块、水。6.乌发润肤：芝麻花生豆浆用料：黑豆80克、花生米10克、黑芝麻10克、水。7.安神补血：桂圆红枣豆浆用料：红豆60克、桂圆6颗、红枣3颗、梗米10克。8.控脂降糖：燕麦芝麻豆浆用料：*豆30克、燕麦30克、熟芝麻25克、水。9.益肝明目：胡萝卜豆浆用料：*豆50克、胡萝卜3克、水。10.清热润肺：雪梨百合豆浆料：*豆50克、雪梨1个、干百合一小把、冰糖、水。11.补肾美容：红枣黑豆浆用料：黑豆80克、红枣10个、水、冰糖。12.补脾降脂：香浓米豆浆用料：*豆30克、大米40克、水。13.健脑乌发：核桃黑豆浆用料：核桃仁半杯、泡好的黑豆半杯、水。14.补脑抗衰老：*豆花生核桃豆浆用料：*豆半杯、核桃4个、花生一小把、水。15.缓解痛经：女人豆浆用料：黑豆30克、*豆30克、绿豆30克、花生米30克、黑米30克、红枣3颗、姜片15克、枸杞15克、水。16.保健抗氧化：紫薯豆浆用料：大豆1杯半、紫薯1个、水、糖。17.补血明目：核桃枸杞豆浆
用料：*豆25克、红枣10个、核桃6个、枸杞25颗、水。18.保健养身：红枣核桃山药米豆浆用料：红枣10颗、*豆半杯、糯米小半杯、核桃3个、山药一小截、水。19.健脾开胃抗氧化：红薯香蕉杏仁豆浆用料：*豆50克、红薯30克、香蕉1根、杏仁/杏仁粉10克、细砂糖、水。20.润燥降火：百合雪梨红豆浆用料：红豆70克、百合60克、梨1个、水。21.安神清热：南瓜小麦豆浆用料：小麦35克、干*豆35克、南瓜克、水。22.提神消暑：*绿豆绿茶豆浆用料：*豆30克、绿豆30克、绿茶5克、冰糖、水。23.健脾养胃：红枣山药糯米豆浆用料：*豆50克、山药20克、糯米20克、红枣20克、水。24.益气活血：黑米浓豆浆用料：*豆35克、黑米60克、水。25.健脾消食：胡萝卜枸杞豆浆用料：*豆50克、胡萝卜80克、枸杞15克、冰糖、水。26.理气解郁：玫瑰花豆浆用料：*豆80克、玫瑰花瓣10朵、冰糖、水。27.清热祛湿：绿豆薏米豆浆用料：绿豆50克、薏米20克、水。28.补血助消化：红豆小米豆浆用料：红豆45克、小米30克、冰糖、水。29.降压补脑：燕麦核桃豆浆用料：*豆35克、燕麦30克、核桃10克、冰糖、水。30.滋身养心：人参红豆糯米豆浆用料：人参1根、红豆20克、糯米15克、*豆80克、冰糖、水。豆浆的花样这么多，而且比其他饮品来得更滋补更健康，所以别叨叨了，赶紧喝起来吧~要对自己好一点,其实不复杂,简单到一杯温热豆浆足矣它，醇滑细腻，益气补身预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇