早餐
花卷1个
牛奶1杯
西红柿鸡蛋羹1份
原料:鸡蛋2个,西红柿1个,葱花、盐、酱油、香油各适量。
做法:
①西红柿用沸水烫一下,去皮,切成丁。
②将鸡蛋打散,加盐搅拌,再加入适量温水和西红柿丁拌匀。
③放在锅上,用中火隔水蒸,取出时,撤上葱花。
④将香油放在锅里加热,倒入酱油拌匀,然后起锅浇在蛋羹上即可。
功效:西红柿中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、维生素C、B族维生素、烟酸等营养成分。烟酸是人体组织中极其重要的递氧体,能促进新陈代谢,此外,它还可以保护心脏。西红柿鸡蛋羹是很不错的哺乳食品。
中餐
米饭1碗
清炒油麦菜1份
*豆猪蹄汤1份
原料:*豆克,猪蹄1只,葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法:
①将*豆放入水中浸泡1小时,备用。
②猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮。
③将适量清水倒入沙锅中,放入猪蹄、*豆、葱段、姜片、料酒。
④用大火烧开,撇去浮沫,然后改用小火,炖至猪蹄熟烂。加入盐调味即可。
产后宜忌
不宜吃味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,会通过乳汁进入宝宝体内,与宝宝血液中的锌发生特异性结合,随尿液排出体外。这样会导致宝宝缺锌。
催乳虽是当前最重要的事情,但是哺乳妈妈补钙的问题也不能忽视,因为宝宝需要大量的钙质。
日间加餐
核桃2个
苹果1个
黑豆粥1碗
黑豆营养丰富,含有人体必需的维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和矿物质铁、锰、锌、铜、钼、硒等,是营养丰富的保健佳品。
晚餐
米饭1碗
紫菜蛋汤1份
炖带鱼1份
带鱼有暖胃、补虚、润肤的功效,适于体质虚弱的产后妈妈食用。
产后宜忌
不宜在饭前吃苹果
妈妈们尽量不要在饭前吃苹果,否则会影响正常的进食及消化。
晚间加餐
杂粮饼干2块
奶酪1份
苹果粥1碗
苹果可解除忧郁,减轻压抑,滋润皮肤,保护血管。苹果中的维生素C,可以滋养皮肤,使其保持光润和弹性,并能增强人体的抵抗力,保护微血管,促进伤口愈合。晚上喝一碗苹果粥可解除哺乳妈妈忧郁和压抑感。
补气催乳明星佳品:红小豆花生乳鸽汤
功效:此汤营养丰富,不仅可以帮助哺乳妈妈分泌乳汁,还能促进***伤口愈合,预防贫血。妈妈健壮,宝宝才健康。
用法:可在午餐食用。
原料:红小豆、花生仁、桂圆肉各30克,乳鸽1只,盐适量。
做法:
①红小豆、花生仁、桂圆肉洗净,浸泡。
②乳鸽宰杀后洗净,斩块,在沸水中烫一下,去除血水。
③在沙锅中放入适量清水,烧沸后放入乳鸽肉、红小豆、花生仁、桂圆肉,用大火煮沸后,改用小火煲,等熟透后加盐调味即可。
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