红枣豆浆
红枣是补气养血、养血安神的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、*耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
一、红枣现磨豆浆做法:
材料:称出红枣5克、*豆13克、冰糖10克,用量杯称出开水毫升
做法:将称好的材料放入现磨豆浆机调理杯内,将调理杯放在机座上(调理杯跟机座要密合)盖上杯盖,打开机器开关,左手压住杯盖;再按开关,并调整"调速开关"至适当转速,待产品完全打碎后(约90秒),将开关关闭,等机器马达完全停止后,即可完成一杯补血养颜红枣豆浆。
二、红枣豆浆是用*豆、红枣制作的一道饮品。它含有红枣的香味和甜味,口感是比较丝滑。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称
中文名
红枣豆浆
主要食材
红枣,*豆,大米,少许的白糖
分类
豆浆,饮食
口味
甜而不腻,口感香甜
营养
含有很高的维生素,蛋白质
饮食时间
在早上或者是晚上来喝
适宜
适合大部分群体
功效
补血益气,养颜,排*
材料干*豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗,想要省事的话,可以选择御枣条来做,省去去核的步骤)
做法1、将干*豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米和*豆淘洗干净;
3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);
4、将泡好的*豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
5、接通电源,按"五谷豆浆"键,十几分钟做好大米红枣豆浆。
提示1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。
煮豆浆的时候需要注意:
豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻,呕吐等症状。
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