黄豆

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TUhjnbcbe - 2021/5/31 19:24:00

1.什么是大豆异*酮?

大豆异*酮是大豆中的一类具有广泛营养学价值和健康保护作用的多酚化合物。大豆及豆制品是大豆异*酮的主要食物来源。大豆异*酮可与雌激素受体结合,发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用,故被称为植物雌激素。大豆异*酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

.大豆异*酮对女性的作用(1)抗妇女更年期综合症大豆异*酮在体内可以发挥类雌激素或拮抗内源性雌激素作用,可以起到调节雌激素受体作用。大豆异*酮可以改善围妇女更年期综合征,绝经后女性每日补充大豆或大豆提取物个月以上,可以有效减少潮热的发作频率,明显改善围绝经期症状。()降低乳腺癌的发病风险大豆异*酮可能通过增加雌激素代谢向抗癌产物-羟雌酮转化,从而发挥降低乳腺癌发病风险的作用。也可通过抗氧化、促进细胞凋亡、抑制细胞增殖等抑制癌症的发生发展。()调节糖尿病患者代谢紊乱(有代谢紊乱的胖多囊妹纸们可参考)胰岛β细胞内抗氧化酶的水平不仅影响这些细胞的抗自由基损伤的能力,而且与胰岛素的释放有关。有文献报道用大豆异*酮对糖尿病进行干预时,发现它可抑制小肠对糖的吸收,更好地调整体内糖代谢平衡,G、D与D的细菌代谢产物雌马酚,在体外能预防人的由糖诱导的低密度脂蛋白脂质过氧化反应。大豆异*酮在体外能抑制兔小肠粘膜对糖的吸收。另外,大豆异*酮具有较弱的雌激素样作用对糖尿病患者的代谢紊乱也有一定的调节功能。.哪些食物中含有大豆异*酮?

主要来源于豆科植物的荚豆类,大豆中的含量较高,为0.1%-0.5%。大豆、大豆制品是大豆异*酮的主要来源,如腐竹、大豆粗粉、豆腐、豆腐干、豆浆等。

4.多囊卵巢患者可以吃大豆异黃酮吗?

大豆异*酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质,是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子,由于从植物中提取,与雌激素有相似结构,多囊卵巢综合征患者雄激素水平高,相对来说部分患者雌激素水平比较低,大豆异*酮既能代替雌激素与雌激素受体结合发挥雌激素样作用,又能干扰雌激素与雌激素受体结合,表现为抗雌激素样作用,其雌激素活性或抗雌激素活性主要取决于受试对象本身的激素代谢状态。对高雌激素水平的多囊卵巢综合征患者,雌激素生理活性强的情况下显示抗雌激素活性;对雌激素水平较低的多囊患者显示雌激素活性,可以服用;对于雌激素不缺乏的年轻多囊卵巢综合征患者,则不需要刻意服用。

引自《得了多囊卵巢综合征怎么办》,主编来医院,妇科内分泌专家;《大豆异*酮及其功效》;百科。

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