转眼已经到了六月份，天气越来越热了，一大早起床都觉得有一些闷热，稍微动一下，就会出汗，而且这种天气，很多人都容易上火，所以我推荐大家平常多吃海带，它清火利尿，别不知道！海带营养丰富，含碘、铁、钙、胡萝卜素等，都是身体所需的，常吃它不仅可以防三高，还能起到瘦身的效果，因此常吃海带好处太多了，这个夏天别忘记吃它。
海带有很多种吃法，许多人只知道夏天吃凉拌海带，其实夏天很热，更要多喝汤，给身体补充营养，比吃凉拌海带营养高，营养更加丰富，今天给大家分享一道很不错的海带汤，搭配海带和*豆，煮成一锅海带*豆排骨汤，喝起来真鲜美，没有喝过的朋友，一定要试试看，错过了可惜了。
海带本身就营养丰富，再搭配*豆和排骨，营养就更加全面了，*豆中含丰富的植物蛋白质，多吃*豆可增强免疫力，增强体力，而且*豆中含有大豆卵磷脂，这个物质可是大脑的重要组成成分，那么给孩子多吃*豆，身体更棒，脑子更聪明；还有排骨营养更高，含蛋白质、维生素、骨胶原、钙等营养物质，常吃能给身体提供钙质，促进孩子身高发育，所以海带*豆排骨汤绝对要经常吃。
说到煮海带排骨汤，好多人都会这么做，将海带和排骨放进高压锅，一起煮了，这么做对吗？什么时间放海带很重要，做的不对，会毁掉一锅汤！下面给大家分享一下如何做好海带*豆排骨汤，学会了记得夏天经常做的吃，老少皆宜的美味。
准备食材：排骨、海带、*豆、食盐、葱姜、料酒。
*豆需要提前一天泡上，夏天里浸泡*豆需要放冰箱，不然*豆会变质，提前泡胀才容易煮烂。再将干海带泡上提前洗净待用。
接着我们来处理排骨，将排骨冲洗干净后，放清水中撒入一勺料酒，浸泡二十分钟，将血水排出来，多次换水，将排骨处理干净。
排骨处理干净后，放入锅中，加入足量清水，放入葱段和生姜片，倒入料酒，开大火煮开，将浮沫去掉。
捞出排骨放温水里将排骨表面洗净。锅中再次加入足量清水，放入葱姜、*豆，大火煮开后，倒入排骨，再次煮开，再调成小火炖煮一个小时。
排骨炖煮到软烂可轻松离骨后，我们再将海带丢入锅中，加入适量食盐，熬煮十分钟，就可以盛出来吃了。
如果一次性排骨煮的很多的话，可以将排骨汤盛出来一些，放入海带，熬煮出锅，如果一次性炖了可以当炖吃完的量，就直接将海带放锅中，但切不可一开始将海带放锅内一起煮，煮的时间过长，海带口感差，那这一锅海带排骨汤算是毁了，要记住，别做错。
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