幼儿园一周儿童营养食谱
（年3月1日——年3月5日）
今天是元宵节，祝大家元宵节快乐！下面，请大家跟我一起看看下周的食谱吧！
周一
3月1日
早餐：三鲜炒米粉、紫菜鸡蛋丸子汤
早点：苹果、鲜红果
午餐：大米饭、土豆焖排骨、小葱炒虾仁、清炒小白菜、节瓜淡菜龙骨汤
午点：晨光鲜奶、芝麻馒头、圣女果
周二
3月2日
早餐：晨光鲜奶、大肉包、山楂片
早点：鸭梨、脐橙
午餐：大米饭、酱骨架、冬瓜烧肉末、鸡毛菜、春菜鲫鱼豆腐汤
午点：八宝粥、鹌鹑蛋
周三
3月3日
早餐：杂酱面、燕麦粥
早点：哈密瓜、火龙果
午餐：大米饭、南瓜肉末、椒盐龙利鱼、蒜蓉上海青、海带*豆排骨汤
午点：晨光鲜奶、小米糕、核桃仁
周四
3月4日
早餐：晨光鲜奶、小葱肉末卷、小炒葫芦瓜
早点：苹果、柚子
午餐：大米饭、瑶柱肉末蒸水蛋、糖醋里脊肉、耗油卷心菜、白萝卜瘦肉丸子汤
午点：牛肉汤米粉、蓝莓
周五
3月5日
早餐：淮山胡萝卜瘦肉粥、煮鸡蛋、酱莲藕
早点：草莓、香梨
午餐：三鲜饺子、秘制中翅、菜干杏仁排骨汤
午点：晨光鲜奶、小笼包、腰果仁
今日推荐
椒盐龙利鱼
材料:
龙利鱼柳g、清蛋5g、面粉30g、淀粉10g、柠檬汁5g、盐3g、胡椒2g、葱三根、蒜两瓣、洋葱碎少许
做法：
1、龙利鱼切小块儿，加盐，蛋清、柠檬汁、胡椒粉盐渍半小时。
2、面粉、淀粉、蛋*、加少许水搅拌到没颗粒筷子提起滴下去的面糊不会立刻溶入的稠度。
3、盐渍好的鱼柳裹上面糊下油锅煎。油稍微多一点，建议深一点的锅子，省油也不容易溅出来。油温烧到锅里可以看见纹路。煎到两面金*。
4、都煎好以后，这个时候是软软的，可以回锅复炸一下。外面就酥了，像油墩子。用吸油纸控油。锅底留一点油爆香洋葱、蒜。倒入煎好的鱼撒上椒盐葱花就大功告成啦！
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