今年5月28日
是《中华人民共和国民法典》
颁布一周年
为配合“美好生活?民法典相伴”主题宣传
剁椒蒸山药剁椒蒸山药山药、小葱、剁椒、生抽、烹调油。
巧用酱料做蒸菜
整理厨房，成堆的酱，开瓶的没有开瓶的，多了去了，集中力量消化掉，用酱代替盐，多做用酱的菜菜。呵呵，要不然又要送到垃圾堆里去。
剁椒炒过山药，今儿用蒸的方法试一下，也挺好呢。
材料图。
将山药在流动的水下去皮，这是朋友告诉我的，这样去皮山药不容易氧化变黑。切成手指粗的条条。坐锅烧水，将山药焯一下水。这一步也是为了不让山药在蒸的过程中变色。焯水药的水不要倒掉，直接煮个什么汤也不浪费，里面有大量的山药粘液。焯过水的山药放在盘子里。
放上一大勺剁椒，放上小
进一步推进民法典
走到群众身边走进群众心里
从5月1日开始
中国普法