绿/豆/生/长/记/
-·故事的起源·-
著名学前教育家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。”
“食育”，简单的说，就是良好饮食习惯的培养教育。我们从幼儿期起，给予孩子食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人格培养上。
本期的食育课程为“小小绿豆芽”主题，我们一起去看看小朋友和豆芽的成长故事吧！
Green
beansprouts
Hi，绿豆
66：哇，绿豆宝宝是绿绿的，圆圆的像个小球。
小布：老师，我们可以把绿豆放在水里看看它会不会放大！
悦文：原来干的绿豆是硬硬的，像个石头一样。
雨鑫：干干的绿豆滚得很快，湿绿豆滚得慢一点。
经过一番观察，
孩子们对小绿豆渐渐熟悉起来：
“绿豆是圆圆的，绿绿的。
孩子们开启第一期的绿豆生长记：
将绿豆在水里浸泡一夜，
期待绿豆宝宝的变化。
第二天：
绿豆宝宝发生什么了呢？
雪儿：哇！好神奇啊！泡过的绿豆捏起来有点软软的，滑滑的，皮一下子就掉了。
草莓：绿豆宝宝变胖了。
星星：有几颗绿豆都裂开了！
可可：不能浇太多水，只需要浸湿就好了，还有，豆芽要在阴凉的地方生长。
第三天：
可可：我们用放大镜看看今天的绿豆宝宝的样子吧！
雨鑫：绿豆宝宝把水都喝光光了！
钢镚：老师，我想给他喝水。
豆豆：我都闻到绿豆芽的味道了。
第四天：
瑞瑞：好多豆子都裂开了，都钻出了一点点的芽芽了。
小布：原来绿豆的芽是*白色的。
就这样，在孩子们的观察和期盼中，穿着衣裳的豆芽慢慢长高了。
发绿豆芽实验过程，
孩子们自己浸泡绿豆，
每天给浸泡的绿豆换水，
在此过程中孩子们通过实践的持续观察、
发现和交流，
亲历小豆芽儿的生长，
不断感知小豆芽的生长变化。
对小绿豆蜕变成小豆芽
再到小豆苗有了深刻的认识。
操作:你真“豆”！
除了绿豆，我们还知道了*豆、红豆和黑豆！现在，我们要把*豆宝宝送回家咯！！豆豆拼贴画
一起来看看我们自己制作的豆豆拼贴画
瞧！
我们的豆豆作品多有趣！
豆芽变形记
学习无处不在，
曰常生活中每一个环节都是
孩子学习的好时机，
我们要做的就是抓住契机随机教育,
因为教育来源于生活。
Education