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本期，中国教研网为你带来江西省南昌第三中学特级教师*恕伯老师的《基于提升核心素养的高中物理教学实例剖析（下）》专题讲座。*老师将围绕“练习题设计的实例剖析”和“课外课题研究的实例剖析”进行细致讲解。
▲*恕伯江西省南昌第三中学特级教师
▎发挥练习题的“提升素养”功能
习题教学应该如何进行？练习题应该怎么设计？如何通过练习题提升素养？
有些老师认为做练习的目的是要学会知识应用，这个目标就很局限，我们应该发挥练习题的“提升素养”功能。
“提升素养”的练习题和“知识应用”的练习题是大不相同的，以牛顿第二定律测量列车加速度为例：
双色爱心鸡蛋薄饼较低热量食材:胡萝卜1条青瓜1条金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1取两个碗，胡萝卜，青瓜分别擦细丝。再各加入一个鸡蛋！步骤2分别加入适量面粉。步骤3分别加入适量食盐步骤4分别加入适量胡椒粉步骤5分别加入适量清水步骤6搅拌均匀，至稀稠糊状。步骤7平底锅热锅后，放油。再将糊倒入锅里，摊成饼状。煎至两面金*即可～步骤8平底锅热锅后，放油。再将糊倒入锅里，摊成饼状。煎至两面金*即可～步骤9煎熟后的两种薄饼重叠在一起，然后用心形成品图爽口的凉拌*瓜较低热量食材:*瓜两根四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1*瓜洗净削成小块放在盘中备用步
牛奶燕麦馒头较高热量食材:面粉克牛奶毫升燕麦50克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1燕麦粒泡水~泡开之后可以继续用牛奶泡，今天着急省略这步。步骤2面粉，酵母和白糖放入盆中，注意酵母不能碰到糖步骤3加入适量的牛奶，每家的面粉吸水性不同，需要根据自己家的情况适量增减。步骤4揉成一个面团，不要求光滑，成团就行。步骤5把泡好的燕麦加进去，如果用牛奶泡过燕麦，也可以在揉面那步加进去，不过那个时候加进去不太好揉开，容易有小面疙瘩。步骤6盖上保鲜膜，发酵至两倍大步骤7正常擀平对半折，可以做切面馒头，今天我想做手揉哒~姥姥喜欢圆形的馒头。步骤8均匀分成自己想要的大小，然后盖上保鲜膜，继续醒发15分
香酥燕麦脆较高热量食材:燕麦克步骤1黑加仑子、葡萄干清洗干净滤干朗姆酒浸泡2小时以上步骤2大一点的容器里*油隔水溶化，加入麦芽糖、红糖步骤3适当切碎的黑加仑子、葡萄干、免洗红枣、熟燕麦片都倒入*油糊用刮刀拌匀步骤4磕一个鸡蛋进盆和燕麦糊拌步骤5烤盘铺油纸，倒入混合的燕麦，用刮刀或匹萨铲勺子压紧实步骤6烤箱预热，上下管中层度25-28分钟左右，取出放烤架上晾凉切块（28-30分钟很酥脆）成品图祥云富贵牡丹较高热量食材:心灵美萝卜1个龙利鱼1条北虫草3两金针菇3两*瓜半根胡萝卜1根山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1萝
“知识应用”练习题：情境是理想模型；角度数据是题目直接给的，且是杜撰的，理论与实际脱节。
“提升素养”练习题：情境由生活中的真实物体构成，有利于利用现实的条件解决实际问题；自己建立坐标系；自行设计测量方案；经历测量和解释过程；数据是真实的，能了解地铁运行的实际情况，理论与实际相联系。
▎“习题”和“试题”的功能不同
“试题”（高考、中考题）的功能是甄别和引导；“习题”的功能是建构和培养。
一个好的试题未必是一个好习题。满足以下条件，可以将试题改为练习题：
1）题目涉及的知识比较单一，与教科书相关内容很贴切；
2）试题的解答难度，跟练习题的阶段性目标相吻合；
3）试题体现的核心素养正是练习题需要布局的内容；
4）试题解答方式有利于促进教学，选择题型试题应择其有效选项改为简答题或计算题。
▎如何编写基于提升素养的高中物理练习题？
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