民以食为天，而现在的食品安全问题已经到了小未都不愿意吐槽的地步了！既然市场上的东西靠不住，那就拿出“自己动手，丰衣足食”的精神，自己在家种咯~小未就分享
豆豆妈种豆芽经验，简单安全又好操作↓↓↓↓豆芽这么便宜，为什么要自己种呢？因为有一次，我在菜市场买了一小包豆芽当天没吃完，第2天居然烂掉了！可以想像得到有多么的不新鲜！
而我也查了下百度百科，显示的内容触目惊心：
*豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种遗法添加剂，尿素超标27倍。
“XX地3天内查获40吨*豆芽，其中含有亚硝酸钠、恩诺沙星等。人食用含亚硝酸钠的食品会致癌
”大部分的市售豆芽，至少添加7种化学物!!才能长出大家所期待的模样,包括：增长漂白无根增粗...
看到这里，是不是头皮都发麻了！所以想让家人吃安心菜最好还是自己种，其他的菜可能条件有限无法种，但是起码要保证豆芽的安全！
而豆芽机上百元太贵了，不建议!只要用家里有的东西种就好~不必花大钱↓↓↓↓
先开始准备工作
一个装水用的盆子
一个装豆芽的沥水盆
一个遮光用的报纸或塑料袋
我买了整整10斤的豆子:4斤*豆；4斤红豆；2斤绿豆。我知道很夸张，但五谷类的基本上不会过期，我就买多一点慢慢种好了~
接着就开始浸泡制作，很简单~
先把豆子放在沥水盆里,沥水盆放在盘子上面,报纸/胶袋盖好,重物放最上面。这个方法蛮方便的,只是占空间!我都直接塞到桌底~
早晚拿出来泡水3-10分钟，随它顺其自然的长就好了!由于拿重物压它的原因,所以它会长得粗很多，营养也丰富很多!
来看看豆子是怎样成长的
红豆芽+*豆芽
绿豆芽
这个状态已经可以收割了！
但是我想种到像菜市场那种长度的，结果到第10天就已经很硬了，不好吃了~大家要引以为戒啊！！！
我的一些经验
一次不必种太多
第5-6天吃的口感最好！种到第8-10天就很难咬了。我自己贪小便宜,种太长,结果是很硬~很干~不好吃！
三种豆子的比较
*豆：最便宜也是长得最漂亮的!能长出粗壮的豆芽，很棒!
绿豆：生长速度最快!也是细长型的~口感不错!
红豆：长得慢,而且细细长长的,口感不太好。
沥水盆不要用太大的
我发现，盆子太大一次吃不完的话,剩下还没收成的豆芽会很快坏掉，很浪费！可能是因为根部坏掉了吧……
开始煮自家种的豆芽喽！
好吃的秘密就是：加麻油去炒，加一点点盐跟黑胡椒粉就可以了！要是吃腻了也可以加韭菜，红萝卜去炒～
噔！噔！蹬！我的杰作出来咯~
可是孩子居然不爱吃！！！肯定是最近吃豆芽太多了！一定是这样的！
来源：母婴育儿问答作者：
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