由于夏季的温度高，排汗量多，所以大家的饮水量会上升。然而，寡淡的白开水喝多了，很多人会觉得不得劲，这个时候各种用中药材泡出来的“茶”，就受到了广泛
石斛的花期在4-5月份，因此在夏季泡水喝，会是一个很不错的选择。石斛入药的部位，一般是新鲜，亦或者是干燥的茎部，味甘，性微寒。《本草通玄》中有曰“石斛，甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏。但气性宽缓，无捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。”
夏季用石斛泡水喝，4个好处可尽收囊中
一、滋补脏腑
作为一种很有滋养功效的中药材，石斛含有大量的多糖成分，同时还有不少微量元素，比如石斛碱、硒元素等等，对促进人体代谢有一定作用。像是一些身体亏空的人，随着时间的积累，各项生理机能都会变差，喝石斛泡的水，能起到补气血的作用。
二、提高免疫
气温过高，细菌容易滋生，因此不少人在夏季容易出现感冒、咳嗽、头晕等免疫力下降后，常见的一些表现。喝石斛泡的水，能对提高免疫力产生一些帮助，这是因为石斛中的多糖成分，对调节人体机能有好处，免疫力得以提升后，生病的几率就小了。
三、补益脾胃
石斛在养胃生津这方面，功效是很突出的，《神农本草经》中就有记载“久服厚肠胃，轻身延年”。《本草内经》也有言“养胃益液，为无上妙品。”喝石斛水促胃液素浓度升高，改善消化不利、脾胃虚弱情况，但效果是需要时间来验证的。另外，药物之间也有相克，想要补益脾胃，服用石斛的时候，*豆、萝卜等食物，就不宜吃了。
四、延缓衰老
很多中药材在延缓衰老这方面，有着不错的表现，其中就包含了石斛，而且这个药材对眼睛也有保护作用，能改善视力退化现象，对于年龄逐渐增长的中老年人来说会有很大益处。经常喝是石斛水，能达到滋阴养血效果，身体活力得以增强，更好地延缓衰老。
总体上来看，石斛作为一味中药材，功效是较为多面的。但大家也要了解到石斛带来的负面影响，比如一些湿气重的人，就不能喝石斛水，可能会让湿气变得更重。还有就是石斛促消化的同时，可能会让肠胃不太好的人，有腹泻的现象，这些都是要注意到的。
关于石斛泡水喝的4个功效，大家在看过以上内容之后，是不是掌握到了呢?只不过，凡事都会有两面性，尤其是在用药的时候，不可以随自己的心意来，即便中草药的功效很好，也要听从医嘱吩咐。毕竟各人体质不同，从中医调理这方面来看，纵使是日常泡水喝，也应该做到有针对性。