从吉的堡出发做世界的主人
健∣康∣美∣味
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传∣承∣匠∣心
新∣鲜∣食∣材
夏季炎热，人体水分流失快，火气较旺，新陈代谢加快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，因此夏季饮食需要以生津止渴为原则，宜食清淡，以清热解火为主，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。我园针对此季节特点制定了本周食谱，快来看看本周的健康营养食谱吧！
星期二食谱
06.15
早点：鲜牛奶、蒸紫薯
午餐：双色米饭、小木耳炒牛肉、胡萝卜炒鸡蛋、红枣山药猪肚汤
午点：虾仁三鲜蒸饺
水果：蓝莓、苹果
夏季营养汤：三豆汤
星期三食谱
06.16
早点：鲜牛奶、红豆铜锣烧
午餐：双色米饭、盐水基围虾、干锅有机花菜、玉米仔排汤
过敏餐：清蒸仔排
午点：牛肉青菜笃烂面
水果：脐橙、苹果
星期四食谱
06.17
早点：鲜牛奶、五香鹌鹑蛋
午餐：双色米饭、糖醋里脊、香煎脆皮豆腐、*豆蹄花汤
午点：鲜肉包
水果：奇异果、香蕉
夏季营养汤：绿豆百合汤
星期五食谱
06.18
早点：鲜牛奶、奶香玉米棒
午餐：双色米饭、蒜香鸡翅、口蘑炒西蓝花、滋补莲藕鸽子汤
午点：玛德莲蛋糕
水果：西瓜、苹果
本周大厨星选——*豆蹄花汤
做法：
主料：猪蹄1只，*豆半碗
调料：葱2段、姜1块、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、白酒1汤匙
步骤：
1.猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
2.砂锅里加猪蹄，葱姜，*豆。
3.一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。这叫打乏。炖菜这一步的话，会让成品显得干净利索。
4.加入盐，胡椒继续炖半小时。
5.出锅即可食用。
功效与作用：
*豆蹄花汤是由猪蹄、*豆、葱等为原料制作而成的一种美食。它具有抗衰老、强筋健骨、促进发育、促进乳汁分泌的功效。*豆猪蹄汤有着中丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以被人体吸收，从而增加皮肤的弹性和韧性，从而延缓肌肤的衰老。猪蹄在促进青少年生长发育的同时，还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。多喝猪蹄汤能够帮助产妇促进乳汁分泌，缓解缺乳症，适合乳汁分泌不足或者缺少乳汁的产妇食用。
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年秋季班招生对象：
小小班：年9月1日~年8月31日出生
小班：年9月1日~年8月31日出生
中班：年9月1日~年8月31日出生
大班：年9月1日~年8月31日出生
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