各位，晚上好！
今天的我，是软软糯糯的“大猪蹄子”哦。
虽然是男孩纸，但我从小都对佩奇的jiojio情有独钟。不管是红烧还是清炖，软软糯糯的，入口即化，口感特别棒。
（心疼佩奇一秒，但真的好香啊，哈哈哈）
猪jio呢，简直就是女孩纸们的宝，堪称胶原蛋白之王，美容养颜。（不是男孩子这种大猪蹄子哈）
听我的，与其勤勤奋奋的敷面膜，还不如多吃几顿猪jio，效果翻倍！！
猪蹄我觉得最香的做法，就是直接焖，啃起来更入味。
比如*豆焖猪蹄，软糯入味，香而不腻，加上时尚的焦糖配色...嗯！简直就是人间极品~
今天就带你们解锁巨好吃又美容养颜的美食——*豆焖猪脚，一定要认真学哦。??
做这道菜时间稍微有点长，但一点也不难。好吃又不腻，连吃一斤都没有问题。
ps：这么有口福的美容大法，要记好笔记哟！
食材猪蹄两斤，*豆一大把，啤酒一瓶，冰糖、酱油、料酒适量，葱姜适量，桂皮、八角、香叶适量/十三香，干辣椒适量，蚝油、醋适量，郫县豆瓣酱。
步骤1.准备好各种食材，*豆提前浸泡4-5小时。
2.猪蹄洗干净之后用清水泡一下，然后冷水下锅焯一下，加入料酒，葱、姜片，煮开撇掉白沫捞出备用。
3.起锅热油，放入葱姜爆香，然后放入猪蹄翻炒，再加点酱油上色，均匀翻炒成焦糖色。
4.加入没过猪蹄量的开水烧开，再加入一瓶啤酒。
5.然后加入香叶、桂皮、八角（也可以用十三香代替），冰糖适量，几个干辣椒，蚝油dun两下，喜欢吃辣的还可以加一两勺郫县豆瓣酱哈。
6.再加入泡好的*豆，滴几滴醋，放入切好的葱段，盖上盖子转小火炖1-2个小时。
7.炖好之后大火收汁，多翻几下，避免粘锅哦。
8.一碗满满的胶原蛋白猪蹄就做好啦，没胃口是不存在的。
现在我要在线教你们变美，多吃猪蹄，别怕胖。个人认为胶原蛋白比身材重要一丢丢。
猪蹄儿的皮Q弹粘牙，肉软糯香滑；而*豆，吃起来粉粉的，每一颗都吸足了猪jio的精华。
一口猪蹄，一勺*豆，是真真真的满足！当然，用手抓着啃，会更爽哦！
还告诉大家一个秘密，那个汤汁，如果用来拌饭.....可能三碗都不够吃系列。
最后，再一次呼吁女孩儿们一定要记得经常吃，越吃越年轻漂亮，效果比啥化妆品护肤品都好使。
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