猪蹄对于女性朋友来说
是一种非常好的食材
其胶原蛋白丰富
可以很好为人体作补充
*豆的清香软糯与猪蹄的软烂结合
吃着还不会让人感觉腻味
口感好价值高的食物错过了学习真的是太可惜了
下面教你们如何用我们的酱料
省时间,更方便而且味道依然醇厚的
做出*豆焖猪蹄
烹饪小技巧:
1、猪蹄剁成块后事先放入在清水中浸泡,最少也要1个小时,经过浸泡的猪蹄,会充分将其中的血水逼出,这样猪蹄不管是用哪个方法烹饪吃着都不会感觉有异味;
2、猪蹄焯水的时候,在锅中加上点料酒,可以帮助去除异味
3、炖猪蹄的时候,有高压锅的,差不多炖30分钟就可以了,如果用普通的锅炖煮,最少也要一个半小时的时间,并且是小火慢慢炖,防止水烧干了还没烂。
*焖鸡酱料
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