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*豆焖猪蹄营养又健康
富含满满的胶原蛋白和钙质
既美白还补充胶原蛋白
变美就是这么简单
材料
猪蹄、*豆、葱、姜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。
制作方法
1.猪蹄对半切后斩块，洗净。
2.人冷水锅中煮开。
3.焯烫片刻，过凉水洗净。
4.锅内放入适量油，放入姜片。
5.加入猪蹄继续翻炒片刻。
6.倒入适量生抽。
7.烹入料酒。
8.放入适量冰糖。
9.加入洗净的*豆，及葱结。
10.加入适量的水。
11.大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂。
12.依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒少许葱段即可。
小贴士
猪水焯水后就不要再见凉水啦，焖炖时加水也要加入足量开水，这样更容易焖烂哦！
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