都是让人爱不释口的下酒好菜哦
食材：花生、猪脚
调料：酱油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、花椒、八角、桂皮、姜片、大蒜
做法：
花生浸泡，猪脚斩块放入锅中煮开焯烫一下捞出
炒锅烧热放油，爆香姜蒜等香辛料，倒入猪脚煸炒
烹入料酒，酱油、开水、倒入花生
转入砂锅，小火焖煮1小时，期间要勤翻身，避免粘锅
烧至汤汁浓稠时，放胡椒粉、盐、鸡精，即可出锅
小提示：喜欢吃辣的可以放干辣椒或辣椒酱
*豆焖猪尾，做法跟花生焖猪脚一样，就不重复了