近日，渤海之滨，一场“崛起、创新、共赢”的中国豆磷脂肥巅峰论谈谈交流会，在擂鼓声中响彻青岛西海岸，这场论谈会与众不同，它是由临沂明英工贸有工贸（简称“明英工贸”）主办，讲述了一条年轻生产线，仅用一年多的时间就成为行业“爆品”，成为豆磷脂肥领域的领头羊的故事。此次论坛余人参加，半天订货达到7万吨，闯出豆磷脂肥领域的一片新天地，开创农资行业一片新蓝海。在农资行业全方位竞争进入白热化的当下，明英工贸是如何转变为农服务方式和模式，在农资发展上有何变化和突破？
临沂明英工贸产品总监庄彦明接受了农林卫视《中国农资秀》栏目专访，对大豆磷脂肥助力农业发展进行了解读。
第二届豆磷脂肥巅峰论坛
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农林卫视《中国农资秀》：如果用一个关键词来形容植知源，您觉得哪个词比较适合？
庄彦明：“溯源”公司成立品牌“植知源”目的，就是为了让广大农民朋友知道农作物正真需要的“源泉”是什么，为此公司结合市场，以及现在农民对农业的认知，打造了“植知源”这个品牌。
说到可以代表“植知源”的，主要还是我们的大豆磷脂。因为咱们公司成立于年，是一家专业从事植物油深加工的企业，目前明英工贸是国内最大的豆磷脂肥生产基地，年生产豆磷脂液30万吨，资源极为丰富。
明英工贸产品总监庄彦明
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农林卫视《中国农资秀》：明英工贸从年就开始专注于植物油副产品加工，那从什么时候开始发现了大豆磷脂可以做为肥料原材料？
庄彦明：明英工贸在年成立之初，主要从事植物油副产品的深加工，在这个过程中除了可以提炼出初级脂肪酸，我们发展在这个过程中还提炼出来了豆磷脂。这些豆磷脂原料，被工厂职工带回家用在了经济作物上，比如香瓜、西瓜等，用完之后他发现自家的作物长势非常好，而且可以提高作物抗逆性、抗病性。收到信息反馈后，公司开始意识到利用豆磷脂开发肥料，而且通过职工的信息反馈，当时公司觉得这款以大豆磷脂为原料的生物肥前景好销路应该会不错。在接受到员工信息反馈后我们第一时间联系山东农业大学、中国农科院中国农业大学的专家教授去对做化学实验，去了解大豆磷脂里面的成分，这些成分是否有利于农业的发展，最终生产出大豆磷脂肥。
为了验证咱们大豆磷脂肥的效果，在13年到15年两年的时间，公司联合各大院校建立了实地示范基地，结合不同作物施用大豆磷脂产品后的表现在进行不断优化。在这期间通过农户的反馈信息我们发现，大豆磷脂肥在农作物花芽分化上效果尤为显著，对作物碳水化合物有的积累表现也非常明显，不仅可以增加作物产量，还能提升作物品质。对于土壤，咱们豆磷脂肥属于中性化肥，不会对我们的耕地造成伤害，还可以充分改良土壤团粒结构，使土壤更加疏松。
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农林卫视《中国农资秀》：什么是大豆磷脂？它是如何从大豆里提取出来的？
庄彦明：水化过程中分离下来的油脚、皂脚，它里面含有30%的油脂，我们把这些油脚、皂脚再进行萃取，把工业油提走，剩下的这部分，就是纯粹的豆磷脂。
我们在大豆萃豆磷脂时，为保留豆磷脂的最大养分，植知源自主研发了独有的PEC精粹技术；
固液分离：分离豆粕，萃取有机蛋白溶液；
减链精炼：蛋白溶液进行精炼处理，水化碱练形成小分子结构；
中和萃取：酸碱中和处理，萃取浓缩油脂磷脂溶液；
离心纯化：去钠去油，进行离心纯化处理。
四项工艺，保证从大豆萃取出的“豆磷脂”都是最具养分与功效的。
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农林卫视《中国农资秀》：大豆磷脂的在大豆中的占比有多少？一袋肥料需要用多少大豆磷脂才能生产出来。
庄彦明：它属于是咱们大豆中绝对的精华物质，在大豆中它的占比在大豆中只有2%，也就相当于1吨的大豆才能提炼出18公斤的大豆磷脂。
植知源大豆磷脂肥每袋是40公斤，里面还有克大豆磷脂，而这克的大豆磷脂大概需要从斤大豆中提取。这也造就了豆磷脂的高活性，大豆磷脂还含有大豆的异*酮、卵磷脂，为农作物的增产增收打下了良好的基础。
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农林卫视《中国农资秀》：那么大豆磷脂是如何变成肥料的？
庄彦明：把“豆磷脂”变身肥料,植知源有四大工艺：
第一工艺：独有的PEC豆磷脂精粹技术
植知源豆磷脂肥具有全国独有的PEC精粹技术，来分离豆粕，萃取有机蛋白溶液，蛋白溶液进行精炼处理，水化碱练形成小分子结构，酸碱中和处理，萃取浓缩油脂磷脂溶液；去钠去油，进行离心纯化处理。
第二工艺：超级催化酶—速酶
速酶采用多菌种低温固体一次发酵工艺，是一种专用的复合生物催化剂，可以增强多种水解，氧化还原反应。它包含一种新型联合体，具有内源酶和外源酶的协同代谢，加速生物催化速度和新陈代谢速率。
第三工艺：速酶技术EM原生菌
采用日本的EM原生菌，即有益的微生物菌群，在相同的环境下共同成长，EM原生菌活性更强，适应能力更强，纯度更高；植知源系列肥料采用的是以功能菌为主体，配合土壤修复、土壤改良，防治作物生理性病害和土传病害，增强免疫功能，以及提高作物的品质，为基本条件的菌群。
第四工艺：深度腐熟全面发酵
植知源采用国内先进的连续翻拋发酵设备和“液固两步发酵”工艺，在发酵腐熟过程加入速酶EM菌群，通过常温工艺控制，确保益生菌群繁殖生长，活性更强。
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农林卫视《中国农资秀》：用大豆磷脂做肥料有什么好处？它应用到农作物之中有什么好处？
庄彦明：大豆磷脂对于农作物的优势首先是花芽分化和干物质的积累，我们农民在从事农业活动的时候都知道，作物开花不一定能坐果，坐果不一定能丰收。而植知源大豆磷脂肥中的活性物质在花芽分化的过程中起到了一个关键性的作用；
其次植知源大豆磷脂肥是一款含有有机磷的肥料，其中有机磷的含量达到6到8个，与传统的无机磷肥料相比，它的吸收率更高，能够达到85%，而且土壤常年的使用无机磷，会造成土壤的板结固化，植物的根部容易产生病害，植知源大豆磷脂肥料能够促进植物根系的生长，促进农田土壤微生物的土壤，增加土壤有益群数量，能够改善土壤环境，防止土壤出现板结现象。
现场实验
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农林卫视《中国农资秀》：您认为未来农业的发展方向是什么？咱们植知源有什么优势？
庄彦明：减肥增效，提品增值，农业绿色可持续发展，将会是未来农业发展的主要方向。在这方面植知源大豆磷脂肥的初心，就是让中国的老百姓用上健康的有机肥，给我们的耕地补充一些有机成分，从而达到改良土壤的目的。
在这些方面植知源大豆磷脂肥主要有三大优势：1、原材料的优势。我们的合作伙伴有中粮、中储粮等企业，我们掌握了大量的优质原材料；2、豆磷脂提取优势。公司从年成立起，就是是一家专业从事植物油深加工的企业，公司从13年开始研发大豆磷脂肥，对大豆的深加工和提取有丰富的经验；3、我们掌握了生物酶解发酵。
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在您看来，现在农资企业在服务升级方面还面临哪些挑战？植知源豆磷脂肥是如何在生产研发、产品推广、服务等方面应对这些挑战的？
庄彦明：现在农资行业部分品种价格波动较大，国内外市场联系更加密切、各种肥料品种频出，可以说竞争已经进入到了白热化的阶段，植知源作为要想在竞争中求存，就必须“思变”。
首先公司计划在年前，完成全国布局5-6家工厂，实现年加工植物油副产品万吨及年产豆磷脂肥30万吨的目标。
其次完成公司高品质产品研发，不断扩充技术实力。现在公司已经拥有国内独有的豆磷脂提取技术及全国最大的豆磷脂肥生产基地和先进的菌种扩繁实验室，后续在这个基础上公司还会加大研发力度，在产品升级上不断进取。
最后我们要把工作深入到田间地头的最后一公里，实现技术进田帮扶，帮助广大农户把植知源豆磷脂肥运用到实际生产当中，帮助解决种植户面临的问题。
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