南瓜豆浆布丁有着南瓜独有的甜度和香味，同时还具备清热除湿、驱虫的功效，孩子经常食用能够保护肠胃，而搭配豆浆一起混合制成的南瓜豆浆布丁有着豆浆的香甜，同时在口感上更加的清爽，细腻，特别是当过滤掉里面的筋膜后，那种细腻光滑的口感让宝宝吃完后赞不绝口。
又嫩又滑的南瓜豆浆布丁，孩子超爱吃，味道清甜又营养！*澄澄、味道清甜的布丁，南瓜去皮去籽碾成泥，加两勺在鸡蛋豆浆溶液里。豆浆布丁里增加了南瓜的香甜~那么如此美味的南瓜豆浆布丁是怎么做出来的呢？接下来就为大家揭秘这道菜的做法！
南瓜豆浆布丁
步骤：
第一步：将南瓜去皮去籽后清洗干净，放在蒸锅中蒸熟。
第二步：将炒锅烧热后，放入适量的白砂糖，加少许清水，迅速用勺子搅拌均匀。熬制成焦糖，熬制好后立刻倒入小烤碗中。稍后焦糖即会凝固。
第三步：将蒸熟的南瓜取出，过筛后压成南瓜泥，豆浆加热后加入一勺白糖。
第四步：将一个鸡蛋两个蛋*搅拌均匀倒入豆浆中。
第五步：南瓜泥倒入搅拌好的豆浆液中，搅拌均匀过筛两次。
第六步：把搅拌好的液体倒入装有焦糖的小烤碗中，放入烤箱度上下火烤30分钟。
第七步：蛋液凝固后将布丁取出，放入冰箱中冷藏一夜就能食用啦！
香甜嫩滑的南瓜豆浆布丁搭配甜甜酥脆的焦糖，甜而不腻，入嘴即化，孩子用勺子吃的欢快极了，各位宝妈在做这道南瓜豆浆布丁的时候一定要将南瓜泥过筛，否则做出的南瓜豆浆布丁口感会受到影响，不会很细腻，这样孩子在食用的时候也会大大影响孩子对这道甜点的喜欢程度哦！
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