黄豆

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TUhjnbcbe - 2022/4/28 23:59:00

素食,既有益于自身健康,又尊重和爱护了自然和其他生物,已成为年轻人追捧的新的健康生活方式!

只是,吃素久了,难免会担心一个问题:我缺乏蛋白质吗?

为什么素食者容易缺乏蛋白质

我国公共营养学推荐,蛋白质的摄入量应该占总能量供给的10%-15%。

美国营养协会建议,蛋白质的摄入量和体重成正比,健康的成人每天需要摄入0.8克/kg的蛋白质。

但蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶等动物性食物,而对于不吃这类食物的素食人群来说,要想获得足够的蛋白质就非易事了。

另外,混合膳食中95%的蛋白质都是可消化的,而纯素食人群膳食中的蛋白质可消化率是85%。这就意味着,纯素食人群需要比混合膳食人群多摄入10%-15%的蛋白质!

随着年龄的增长,蛋白消化酶成了人体内流失最多的消化酶,且老年人的蛋白消化酶只相当于年轻人的20%。缺少蛋白消化酶,大分子蛋白就更难消化吸收,也会造成蛋白质缺乏。

素食人群如何补充蛋白质

不吃肉、蛋、奶就无法补充蛋白质吗?

当然不是!除了动物性来源,我们还可以从谷物、豆类、蔬果中摄取蛋白质。

相比动物蛋白,豆类、谷物中的植物蛋白更为优质。

国内知名营养专家、北京营养师协会理事就曾建议:素食人群、乳糖不耐受者、糖尿病人等人群应该多摄入豆制品。

而最好的蛋白质来源,并不是指蛋白质含量最高的食物,而是指优质蛋白!

所谓优质蛋白,是指蛋白质中富含人体自身不能合成的9种必需氨基酸,能够满足人体对各种氨基酸的需求。

反之没有含9种必需氨基酸或只含有其中几种的蛋白质被称为不完全蛋白,比如胶原蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白就属于这一类。

国际认可的优质蛋白质

目前,植物界唯一全价优质蛋白的来源是—大豆。

大豆蛋白是自然界中含量最丰富的蛋白质,其所含氨基酸组成与人体必需氨基酸组成相似,同时还含有丰富的钙、磷、铁、低聚糖及各种维生素,被誉为“生长着的*金”。

大豆中的蛋白质含量几乎是肉、蛋、鱼的二倍,而所含蛋白质中人体“必需氨基酸”含量充足、组分齐全,属于“优质蛋白质”。

世界卫生组织WHO曾做过一个实验,结果表明:大豆蛋白必需氨基酸组成较适合人体需要,对于两岁以上的人,大豆蛋白的生理效价为。

美国食品药品监督管理局FDA也曾发表声明:每天摄入25克大豆蛋白,有减少患心脑血管疾病的风险。

这么说吧,大豆蛋白营养全面,且胆固醇含量为0,完全可以作为乳制品蛋白质的替代品,尤其适合素食人群、乳糖不耐受人群和老人等。

光知道大豆蛋白好还不够大豆怎么选、怎么吃也会影响大豆蛋白的含量和营养价值美家推荐原料好、营养高的——

有机植物高蛋白粉

精选有机*豆和多种谷物

最大程度保留营养物质

口感绵密细腻,纯素安全

老人、小孩、孕妇都能放心喝

01

真正有机种植、非转基因

说到大豆,很多人最怕的就是转基因,吃这款有机植物高蛋白粉就完全不用担心!

为了从源头保证蛋白粉的安全,我们在地理环境优越的沂蒙山自建了一个亩的有机果蔬生产基地。

基地三十公里内无污染源,土壤有机质含量在1.5以上,同时坚持小面积轮作和隔年休耕的协调耕作方式,种植出来的谷物有机成分远大于普通谷物。

非转基因的天然*豆,配合有机种植方式,种植过程中不使用农药、化肥、激素等有害化学物质,让大豆和谷物遵循自然规律健康生长。

用这些原料制作的蛋白粉均通过有机认证,而且每一袋的包装上都有有机追溯码,扫码就可以看到认证信息,大家完全可以放心!

▲每袋蛋白粉都有有机追溯码,安全放心

02

多种营养谷物,营养加倍、口感丰富

除了有机*豆,这款蛋白粉还加入有机大米、有机黑豆、有机藜麦等多种健康谷物。

这些谷物的加入,可以协同有机*豆一起提供更为丰富多样的综合植物蛋白、必需氨基酸、维生素及微量元素,营养价值远胜过单一原料的普通蛋白粉。

从食用方面来说,多种谷物的加入也为蛋白粉带来了更丰富的口感,喝起来醇香、浓郁、不腻~

03

低温干燥喷雾技术,锁住天然营养

为了更好保留*豆的营养,制作工艺也特别讲究。

像很多普通大豆蛋白,原料经过挤压蒸煮工艺,蛋白质流失严重,口感也很粗糙。

而这款蛋白粉充分尊重食物的全营养保存,采用先进的低温干燥喷雾技术,极大锁住了*豆的纤维和营养,也很好保留了大豆的天然口感。

蛋白质含量在30%以上,消化和吸收率都有提高,还能避免食用后消化不良、胃胀气等不适反应哦~

04

纯净无添加,全家放心喝

让人安心的是,除了原料安全,配料表也是干干净净。

▲有机植物高蛋白粉(益生元款)的配料表

除了有机*豆、多种有机谷物、木糖醇等原料外,完全不添加色素、香精、防腐剂等,不会加重肠胃消化负担,也不会危害身体健康。

就连常见的配料白砂糖、蔗糖等也没有添加,而是用更为健康的木糖醇、低聚果糖、低聚木糖代替。

一方面,木糖醇、低聚果糖、低聚木糖是非常天然健康的甜味剂,食用后不会使血糖值升高,且热量低,糖尿病患者及有控糖、瘦身需求的人也可以放心食用。

另一方面,这三者都是特别优质的益生元,有助于肠道益生菌群生长,辅助代谢垃圾、脂肪和*素,长期服用,可能会有意外惊喜,比如肚子小了,腰围小了~

05

蛋白质含量=鸡蛋的3倍,超营养

大豆的营养价值本来就高,再加上多种有机谷物一起,最后得到的蛋白粉营养简直翻几倍!

蛋白质含量是鸡蛋的3倍,大豆卵磷脂含量是核桃的8倍,膳食纤维含量更是苹果的10倍。

坚持喝,不仅可以补充多种身体所需优质蛋白,平衡体内营养结构,还能减少或避免肥胖、营养不良,并起到调节血脂、保护肝脏、防治骨质疏松、提高免疫力的作用。

加上它是植物性蛋白,不含胆固醇,食用无负担,无论是素食主义者还是老人都能放心享用。

06

两种营养之选,满足全家需要

考虑到不同人的营养需求不同,这款有机植物高蛋白粉还贴心地做成了两款不同营养价值的蛋白粉:

01、有机植物高蛋白粉(益生元款)

配料:有机*豆、有机大米、有机黑豆、有机藜麦、木糖醇(3.1%)、低聚果糖(0.5%)、低聚木糖(0.4%)

特点:采用木糖醇、低聚果糖、低聚木糖组成益生元。益生元是益生菌的食物,可以助力优化肠道菌群环境,更好分解和吸收蛋白质、氨基酸,起到清胃润肺、润肠通便的作用,糖尿病患者也能食用。

02、有机植物高蛋白粉(木糖醇高钙款)

配料:有机*豆、有机大米、有机黑豆、有机藜麦、木糖醇(2.5%)、乳酸钙

特点:特别添加乳酸钙,能促进骨骼和牙齿生长,预防骨质疏松,增强抵抗力,尤其适合生长期的儿童、中老年人、健身人群每天食用。

正如中医所言:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

《*帝内经》也讲到:“春夏养阳,秋冬养阴”。春季养生是最提倡吃粮食的,粮食就是种子。因为春季是人体储存的“精”发散的时节,而种子是有生发之机的,并且性温养肝。这款蛋白粉的主要原料都是粮食的种子,非常适合春夏养生食用。

07

即冲即饮,独立包装,干净卫生

粉质细腻均匀,用热水一冲泡,立马变身为香浓美味的蛋白奶~

冲泡方法:取一小袋倒入杯中,加入毫升80-90℃的温开水,搅拌均匀,即可食用。

口感香醇清淡,细腻顺滑,没有普通蛋白粉的甜腻感,而是淡淡的自然清香~

无论直接冲水喝,还是搭配其他麦片、谷物圈一起冲泡,营养全面又饱腹;

还可以根据个人喜好加点草莓、坚果等,好看更好喝~

独立小袋包装,每次一小袋,超省心,而且方便携带,平时上班、出差带几包,随时补充优质植物蛋白~

素食人群必备的有机植物高蛋白粉

甄选天然有机食材,非转基因

多种谷物,营养翻倍口感好

无白砂糖、色素、香精、防腐剂

好吸收、易消化,全家人的营养之选

①有机植物高蛋白粉(益生元)2袋

②有机植物高蛋白粉(木糖醇高钙)2袋

③有机植物高蛋白粉(益生元)1袋+有机植物高蛋白粉(木糖醇高钙)1袋

三种规格价格都一样,大家可以按需选择

无论你是素食人群

还是牛奶过敏、乳糖不耐受者

纯素安全、营养加倍的有机植物高蛋白粉

都是你获得优质蛋白质的重要来源

有机植物高蛋白粉

99元/g*2袋

59.9元/g*1袋

性价比超高

建议多买几袋,全家一起喝!

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