治疗白癜风要多少钱 http://baidianfeng.39.net/a_wh/131201/4300466.html说起粗粮，大家都不陌生，在这个减肥、养生、美容已成为潮流的时代，粗粮俨然已经成为粮食中的“网红，它不但是很多老年人群餐桌上的常客，也是很多年轻人的追求，更是众多商家宣传的噱头。那么，粗粮到底对人体有什么好处？粗粮能代替细粮吗？粗粮对人体有危害吗？粗粮是相对于精米白面而言的，主要包括谷物类，如我们常吃的玉米、小米、黑米、高粱米等；杂豆类主要包括各种豆类，如*豆、红豆、绿豆等等；再就是块茎类，如红薯、山药、土豆、芋头等等。相信大家对这些粗粮都不陌生，它们不但有颜值，有口感，更有许多人体所需要的营养物质，不同的粗粮所含成分不同，但总体来说它们都含有丰富的膳食纤维，丰富的B族维生素，丰富的人体所必须的微量元素，杂豆类含丰富的蛋白质；而且更重要的是粗粮脂肪含量低，碳水化合物低于精米白面，简直就是老天爷给人类的天然减肥食品。粗粮这么好，能不能代替细粮呢？粗粮吃多了对人体有没有危害呢？答案是肯定的。首先粗粮不能代替细粮，细粮仍是我们人类最重要的粮食，这是人类经过长达上亿年的进化，从大自然中筛选出的最适合人类的粮食，尤其是人类的消化道已经完全适应了细粮，所以才能作为我们人类的主粮食，这是任何粗粮无法替代的。此外，粗粮虽然好，但它所含的大量的粗纤维人类无法消化吸收，可以加重消化道负担，造成消化道疾病，比如慢性胃炎、胃溃疡、腹泻、腹胀等等。粗粮消化缓慢，延缓糖分和脂类的吸收，并可影响人体对蛋白质及矿物质的吸收，以上种种可造成营养不良。
那么到底粗粮是吃还是不吃呢？肯定要吃啊，前面说了粗粮有那么多的好处，不吃我们岂不是损失大了。只是不能把粗粮当细粮一样天天吃，不能长期大量的吃；要以细粮为主，粗粮为辅，粗细搭配，这样吃比较科学。但患有慢性胃肠道疾病者（便秘除外）要慎吃少吃，处在生长发育期的青少年及孕妇、哺乳期妇女也要少吃。
供稿：内科
编审：宣传科
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