《纲要》中指出:
教师善于发现幼儿感兴趣的
事物中隐含的教育价值,
把握时机,积极引导。
于是果果一班开启了生活课程之旅。
石磨在我们的日常生活中已经非常少见了。很多小孩子都喝过豆浆,为了让小朋友了解豆浆的制作过程,接触古法工艺,弘扬传统文化。
今天果果一班展了"源于自然,乐于生活"的磨豆浆体验活动,让我们一起踏上神秘的磨豆浆之旅!一、认识石磨小小的脑袋,大大的疑惑。
老师这是什么啊?”“老师这有什么用?”“老师...”
一起来听老师解释一下吧!
石磨是鲁班发明的,是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种器械。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两个层面时被碾碎,形成粉末。
二、甜甜的豆浆我来磨紧接着,孩子们开始了激烈的讨论、分组、分工等等。看,有的小朋友加*豆、有的推磨、有的加水.......相互配合,忙的不亦乐乎。小朋友们都踊跃参与,轮番上阵,大显身手。磨盘虽小,重量不轻,每个上阵的小朋友使劲全身力气推磨盘,推动磨盘的那一刻,有的宝贝脸都憋红啦!哈哈哈~甚是可爱
三、过滤并煮熟磨后还需要过滤,然后充分煮熟就可以喝了。
通过本次豆浆坊活动,孩子们真实的体验到通过石磨磨豆浆的过程,孩子们从泡豆子,观察石磨结构,到动手磨豆浆,一起共同合作完成一件事情。孩子们收获的不仅仅是一杯豆浆,更是豆浆背后的温暖瞬间...
结语
这是一场孩子们与一颗颗活泼跳动的小豆子经历的一场“神奇的变身之旅”。一次小小的尝试,让孩子们自己动手磨豆浆,不仅体验了劳动的乐趣,培养了实践创新能力,更让孩子们传承了民族传统文化。图文:适瑞思
撰稿:王欢
编辑:宋冬梅
初审:葛丹华
终审:贾韵平
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