说起豆浆,好处可真不少!豆浆含有我们身体所需要的多种营养物质。清晨起床,不管是美味的面包,还是香喷喷的肉包,搭配一杯热气腾腾的豆浆,都是不错的早餐选择。日前,在太平路小学的综合实践课上,孩子们在课堂上磨起了豆浆,踏上神秘的豆浆之旅。
同学们首先了解了古法工艺——石墨的豆浆制作工艺。石磨是鲁班发明的,是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种器械。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两个层面时被碾碎,形成粉末。
接着,同学们探索家用豆浆机怎样制作更美味。加糖、加红豆、加燕麦……带着猜想,同学们纷纷动手制作豆浆,品尝着自己劳动成果,同学们心里甜滋滋的。
通过本次“磨豆浆”劳动实践活动,让同学们在观察、探索、体验中了解了制作豆浆的全过程,感受到通过自己劳动获得食物的乐趣,也在动手实践中播撒崇尚劳动的种子,不断地丰富经验,收获成长。
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