本期菜谱目录：
*豆焖排骨；魔芋烧排骨、排骨焖年糕、榨菜蒸排骨。
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*豆焖排骨
图文作者
_蒍鉨变乖々
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原料：
排骨适量、*豆适量、生姜适量、生抽适量、蚝油适量、花生油适量。
做法步骤：
1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2.*豆洗净备用，也可提前泡发。
3.生姜洗净拍扁备用。
4.热锅下油放入生姜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
7.排骨转入砂锅，加入适量清水。
8.放入*豆。
9.大火煮开转小火焖1个半小时。
10.出锅试过咸淡再看是否需要调味。
11.成品。
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