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TUhjnbcbe - 2022/6/27 18:01:00
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郝大厨自制辣酱:1、川干椒:花椒的比例为2:1,2、加水没过,放入适量葱、姜、花雕酒,3、大火烧开煮至辣椒回软4、捞起冷却后绞碎即可郝大厨独家烧鱼酱料秘方:1、海鲜酱、六月鲜*豆酱、耗油、柱候酱2、比例为2:2:1:13、按照比例将四种酱料混合即成郝大厨炝锅鱼秘方1、宜宾芽菜、油豆豉、蒸鱼豉油、干贝松、*金蒜2、按照1:1的比例将5种酱料混合在一起3、糊辣椒、酥辣椒按照个人口味爱好涂抹撒在鱼身上4、将油在锅里烧热5、浇在涂抹好酱料的鱼身上

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