肥肠酸辣粉的食材清单：
红薯粉条适量/肥肠适量
*豆适量/花生米适量
葱少量/姜米少量
蒜末少量/盐一勺
酱油两勺/香醋两勺
白糖一勺/香菜适量
小米辣2～3个
肥肠酸辣粉的做法步骤：
1、碗中放入炒好的*豆以及花生米
2、买回来的肥肠切小结
3、菠菜洗干净备用
4、碗中放入葱姜蒜末，小米辣切碎
5、碗中放入提前备好的料，碗中加香醋，酱油，辣椒油，白糖及盐
6、起锅烧水放入泡好的红薯粉
7、捞出红薯粉，用水焯烫菠菜，捞出
8、呐呐呐，别忘记，出锅前放入切好的肥肠结哦，可以开吃啦
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