今天吃什么？我来帮你选！
每天营养师为你搭配“一日三餐”
青椒脆肠
材料：煮熟的肥肠克、*喉克、土豆粉条克、香菇80克、鲜青尖椒80克、青红辣椒节30克、姜末、蒜末、盐、味精、藤椒油、香油、色拉油各适量
做法：
1、把肥肠切佛手花刀，*喉改刀成片，然后投沸水锅里汆一水。把香菇改刀成小块，与土豆粉条一起下到沸水锅里汆水。另把鲜青尖椒放入搅拌机，加适量清水打成青椒汁。
2、净锅放油烧热，下姜末、蒜末炒香后，倒入青椒汁并加盐和味精调味，放入土豆粉条、肥肠节、*喉片和香菇块稍煮几分钟，淋藤椒油和香油便起锅装盘。
虎皮青椒
主料：青椒克
辅料：盐2克，酱油6克，醋10克，味精3克，色拉油70克
做法：
1、青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油。
2、炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。
排骨烧豆筋
材料：排骨克、豆筋克、食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老、抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块
做法：
1、豆筋用水泡2小时。
2、切小段。
3、、排骨切断、洗净。
4、锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血沫，捞出沥干水分。
5、热锅倒油放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱炒香，再放入排骨、老抽、生抽、冰糖翻炒匀。
6、放入适量水、盖上盖大火烧开转小火煮30分钟。
7、放入豆筋。
8、烧至10分钟至熟。
春笋焖豆腐
材料：竹笋g、豆腐g、香菇50g、油适量、盐适量、姜适量、糖2g、味精适量、香油适量、水淀粉适量
做法：
1、平底锅加油放入切片的豆腐。
2、把豆腐加至两面金*备用。
3、竹笋去皮切片。
4、锅中水烧开放入竹笋煮上3-5分钟过凉备用。
5、炒锅倒油爆香姜。
6、倒入竹笋和香菇翻炒。
7、加入糖和酱油翻炒片刻。
8、再放入豆腐。
9、加入盐和适量的清水焖至豆腐入味。
10、加入味精和香油。
11、淋入水淀粉翻炒均匀关火。
素食腌笃鲜
材料：竹笋、青菜、*豆、百叶结、素食三层柔
做法：
1、竹笋去壳剥去笋衣洗干净，切滚刀块待用。
2、青菜洗净待用，三层柔切大块待用，*豆浸泡2小时,再洗干净待用。
3、将*豆放入瓦罐中,加水，大火烧开,调小火或文火熬制三小时。
4、汤熬制三小时后,放入竹笋、百叶结、三层柔继续熬制一小时，共四小时后便可食用了，最后调味加盐、胡椒粉,最后放入青菜即可。
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