教你相关肉沫的好吃菜谱，做法简捷，养分又可口，一同来进修看看吧！
肉沫蒸茄子食材：茄子、鸡胸肉、红椒、蒜头、蚝油、葱、生抽、老抽
环节：
1、蒜拍成蒜蓉，葱切碎搀和在一同，辣椒剁碎撒少量盐腌渍下
2、鸡胸肉斩成肉泥，倒入生抽、老抽搅拌腌渍下
3、用生抽和醋、凉滚水兑在一同稀释下
4、茄子切生长条，并放在水中浸泡提防变黑
5、热锅注油，烧至七分热倒入蒜泥和红辣椒翻炒至软盛出备用
6、另起锅，少量油倒入肉末翻炒，参与适当的盐调味
7、放入辣椒翻炒出浓汁，茄子挤去有余水，划一码放在盘子里
8、在茄子上浇上肉沫、蒜泥、调味汁
9、端上锅蒸10分钟左右便可关火装盘
炸酱面食材：瘦肉沫、香菇、姜末、蒜末、葱花、*豆酱、甜面酱、糖
环节：
1、首先把姜和蒜切沫，香菇切丁备用
2、热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香
3、放入肉沫翻炒，倒入料酒，翻炒片刻，倒入切好的香菇丁
4、参与三勺*豆酱，两勺甜面酱，他俩的比例便是3:2
5、熬煮片刻，加少量糖，也许尝一下滋味决计要不要再加糖
6、结尾参与葱花翻炒片刻就也许关火了
7、煮面条众人都邑啊，过下凉水愈加筋道
8、放上*瓜丝再有可口的酱酱，的确好吃的不要不要的
酸豆角炒肉沫食材：酸豆角、肉沫、盐、大蒜、白酒、油、豆瓣酱、干辣椒
环节：
1、酸豆角洗一下切成小粒备用
2、放少量油，热后，放入酸豆角将水分扁干
3、大蒜切末干辣椒剪小备用
4、油锅爆香，参与少量豆瓣酱
5、下肉末煸炒，一贯到肉沫没有水分为止
6、依照咸淡加盐便可
肉沫洋芋泥食材：洋芋、肉沫、胡椒粉、盐、淀粉、料酒、豆瓣酱、白糖、葱花
环节：
1、洋芋去皮切块放入水中煮熟
2、煮熟的洋芋参与胡椒粉、盐，用勺子压成泥
3、假设洋芋泥太干，也许加点水，保鲜膜上先刷上一层食用油
4、将洋芋放在刷好油的保鲜膜上，按压紧实成型，倒扣在盘子中
5、将淀粉加水调成芡汁，锅内入油烧热，放入肉沫翻炒
6、参与料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖赓续翻炒
7、摆盘，将肉沫摆在洋芋泥范畴
8、顶部浇上少量肉汁，撒上葱花装饰
肉沫粉丝食材：干粉丝、熟肉沫、葱末、姜末、蒜末、盐、老抽、食用油
环节：
1、凉水泡发的粉丝
2、炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末炒香
3、放入肉沫，加适当水，盐，老抽
4、放入粉丝翻炒平均
5、煮至汤汁略干便可关火，撒入少量葱末
给我，你会越来越悦目
预览时标签不行点收录于合集#个