克己*豆酱
食材打算：*豆克、尖辣椒克、蒜头15粒、生抽半碗、老抽3茶匙、盐4茶匙、八角3粒、香叶3片、桂皮2个、辣椒粉3勺、白芝麻1小把
制做法子：1、打算好全数食材今后，先把*豆放入水中浸泡膨胀饱满的仪表，淘洗清洁再过滤掉水份。
2、咱们先将尖辣椒和蒜头放入处理机中，列入2勺水搅拌成辣椒酱。
3、接下来将泡好的*豆放入锅中，再列入四五碗凉水，并放入八角、香叶、生抽、老抽、盐等，开文火煮开。
4、煮开今后，人不能离开锅灶，防范汤汁漫出扑锅灶的哦！用勺子将表面浮起的浮沫捞出丢弃，延续小火慢煮。
5、熬至汤汁浓稠状，夹出香叶、八角等，而后再倒入搅拌好的辣椒酱，炒匀，延续用小火熬制。
6、*豆越炒越干，不断地翻炒，始终炒到没有一点汤水的形态，此时*豆熟烂有黏性便可关火了。
7、将大碗里放入辣椒粉、白芝麻，而后再倒入烧热的食用油调拌匀称后，再倒入*豆调拌匀称便可食用。
8、对于储蓄：打算好消*过的玻璃瓶，将*豆酱装入瓶子里，注意别装太满，密封包扎好，常温下保管便可。
9、假若*豆酱对比多吃不完，也许对比喜爱吃干一点的*豆酱，也能够将*豆酱放表面晒上几天，晒干后装入袋子中密封冰箱冷藏便可。
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