“南边美食特搜，与你同享强壮优良糊口”
*豆酱蒸鱼
食材：g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙海天*豆酱
做法：
1)鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。2)用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层*豆酱。3)锅内烧滚水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。4)蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。5)着末在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装扮便可。
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