豆芽是许多朋友非常喜爱的蔬菜之一，吃起来脆脆的，口感清爽，对青少年的生长发育，有很好的作用，中医推荐春季多吃豆芽对身体有好处，原因为何？豆芽被古人称为“种生”，豆芽在春季最适食用，能够帮助五脏六腑从冬藏转到春生，让身体焕然一新，春季吃豆芽身体会有哪些变化，这6个好处能全部释放出来。
吃豆芽，清热
豆芽能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热*。适宜于容易上火的人士食用。中医认为，*豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、高血脂均有食疗作用。春天风多，气候干燥，建议小伙伴们吃点*豆芽，可以避免内脏“上火”，清心养身。
吃豆芽，健脾
豆芽比豆类更适合健脾化湿，尤其对于身体本身比较弱的人来说，直接吃豆类可能吸收不了，吃豆芽就可以解决这个问题。芽菜有助于升发阳气，适合春天食用。同时芽菜还有清热利湿的效果，和虾搭配更好地发挥虾肉温阳的功效。
吃豆芽，疏肝
这个时节可以多吃春季发出来的豆芽，有健脾化湿，从而生发阳气的效果，春季吃豆芽可以疏肝解郁的作用，对于肝气郁滞的胁痛或胃脘疼痛有一定的缓解作用。
吃豆芽，防感冒
人在春天易发生病*性感冒，因此，春天吃*豆芽还能增强人抵抗病*感染的能力。*豆芽富含维生素B2，在维生素B2缺乏症多发的季节，多吃*豆芽可有效的防治维生素B2缺乏症，而且*豆芽富含维生素C，对生长发育、预防贫血等都有好处冬季寒风飕飕，防治感冒除了在饮食下手外，还要多运动，这样才能增强你的抵抗力，强力抵抗疾病。
吃豆芽，缓解春困
春天总是无精打采、哈欠连天，大家把这称之为“春困”。春困不是病，只是人体生理机能因季节转换、气温变化而发生的一种生理现象。它虽然是自然形成的暂时生理变化，但对工作和学习的负面影响却不容忽视。而*豆发芽后，天门冬氯酸急剧增加，所以人吃*豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳感，缓解春困。
吃豆芽，保护血管
春节过后，一个冬天的进补导致了人体容易阴虚火旺，而且体内堆积的油脂过多。*豆芽具有清热明目、补气养血、防止毛细血管出血和减低胆固醇，保护血管的作用。而*豆经过发芽之后，营养丰富又含有膳食纤维，很是适合早春食用，早春也是维生素缺乏的季节，尤其是维生素B2，多吃*豆芽恰好可以很好的解决这些问题。