减肥能吃啥不能吃啥？如果你有这个疑问，说明已经想岔了
关于减肥，大家或许经常看到、听到甚至自己也会问这样的问题，即某种食物减肥能吃么？仿佛这些食物身上都有一个戳，上面打着能吃，或是不能吃。
其实食物就是食物，它们有着自身的特点、热量、营养价值等等，让我们变胖的，严格来说并不是食物，而是我们吃食物的方式。
让我们变胖的，严格来说并不是食物，而是我们吃食物的方式。比如春语给大家推荐过红薯是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，同时含有一定的碳水，可以代替精大米作为一餐的主食。但是拔丝地瓜肯定就不适合减肥吃，油炸和裹糖浆双重加持之下，就算是炸的是空气也一样能让人长肉。
又比如面条，也是许多减肥者坚决抑制的食物——这么高的碳水，吃了分分钟发胖有没有？
然而大家如果去搜一些减肥博主们的食谱，却会发现他们并不是完全拒绝米饭、面条这类食物，这又是为什么呢？
大家如果去搜一些减肥博主们的食谱，却会发现他们并不是完全拒绝米饭、面条这类食物，这又是为什么呢？原因就在于，面条、米饭虽然是高碳水、精制碳水，但同时也给身体供能的最好来源。而对于减肥者们来说，一味的低热量并不可取，我们的身体需要稳定的能量供给。
减肥的确要控制热量，要让摄入的热量小于我们消耗的热量，但如果这个热量缺口过大，时间久了，我们的身体就会认为进入“饥荒”模式。结果就是身体会降低供给各个部门的能量，减少每日的消耗。
面条、米饭虽然是高碳水、精制碳水，但同时也给身体供能的最好来源。而对于减肥者们来说，一味的低热量并不可取，我们的身体需要稳定的能量供给。这样的结果，就是我们常说的“基础代谢率降低”。基础代谢率降低后，哪怕我们再努力的控制热量，减肥效果也会不尽人意。而且低热量饮食必然无法长久，等到恢复正常饮食时，反弹就是板上钉钉的事儿。
所以聪明的减肥者并不会完全拒绝碳水，同时也不会迷信某一种食物的减肥功效。所有的食物都有它自身的价值，需要我们正确对待。
今天给大家分享的就是精制碳水——面条的吃法，适用于做午餐，尤其是下午有大工作量的时候，足够的碳水是必须的。
聪明的减肥者并不会完全拒绝碳水，同时也不会迷信某一种食物的减肥功效。所有的食物都有它自身的价值，需要我们正确对待。主料：面条、鸡蛋
配料：*瓜、青椒、豆瓣酱
豆瓣酱君拒绝出镜——可不是不是我忘了拍做法：
1.碗中放入2勺*豆酱，1勺甜面酱，1勺淀粉，半勺五香粉加水调匀备用；*瓜擦成丝，青椒切段，鸡蛋打成蛋液备用。
准备食材啦2.锅内放适量油，把鸡蛋炒至定型。油量不要太多，能把鸡蛋煎熟就好。
油量不要太多，能把鸡蛋煎熟就好3.倒入调好的酱汁，大火咕嘟一会儿，然后加入青椒段。
酱汁要咕嘟一会4.面条煮好后过凉，加上鸡蛋酱、*瓜丝就可以开吃了。
开吃干面条的热量约为每克大卡，碳水化合物比例约为65%左右。但是当面条被煮熟后，会增加不少水分，单位热量会降低50-65%左右。因此熟面条的热量是每克大卡，碳水化合物比例约在24%。这么看下来，面条是不是也没那么可怕了？
另外，根据世界卫生组织的膳食指南，一餐中由碳水化合物提供的热量要占到50%-55%左右，其余热量由蛋白质、蔬菜等填充。这样的比例才是健康的比例。
对于减肥的朋友来说同样如此，长期不吃主食，不吃碳水，热量供应跟不上，就算蛋白质、维生素等其他营养物质补充得再好，没有热量驱动身体去吸收，也是无用的。
对于减肥的朋友们来说，一定要明确，减肥不是热量越低越好。过低的热量摄入就是节食减肥，会降低你的基础代谢率，在恢复正常饮食后极易反弹。热量缺口要制造，但也不能无限扩大。