在我的家乡每年的农历二月二、龙抬头这一天都有炒豆子、吃豆子的习俗,民间有“宁可一日无肉,不可一日无豆”的说法。女性同胞在进入更年期后由于雌性激素的减少,身体会出现缺钙、月经紊乱、潮热盗汗、焦虑、抑郁、失眠等症状,同时由于减肥,食物摄入量的减少,会进一步导致身体中钙、蛋白质等营养元素的流失,出现腿抽筋、免疫力下降等症状,容易发生感冒、骨质疏松等。这时候身边的朋友和医生都会建议多吃*豆,因为*豆富含维生素E、矿物质和植物蛋白,并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸,最重要的是,*豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素,如植物性雌激素。许多研究发现,*豆在预防心血管疾病、癌症和骨质疏松症方面,具有正面的效果,也有助于缓解更年期和经期的症状,*豆的异*酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似,可以预防与荷尔蒙有关的癌症,例如乳腺癌。
昨天是二月二,你吃*豆了吗?
二月二,更年期减肥女性要吃炒*豆。