中国美食文化博大精深，多种多样，提起中国的美食就讲究的就是色、香、味了，在生活中除了比较常见的盐、糖、酱油之类调味品外，酱也是必不可少的，而且我国还是酱的创始国，就连古人都说说：酱者，百味之将帅。帅百味而行。
近几年来酱越来越受人们的欢迎，所以也渐渐的流传出四大名酱的说法，令人惊讶的是其中竟然没有老干妈，来看看都有哪些酱上榜了吧！
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣，特产，产品。是中国顶尖调味料之一。其制作技艺列。虽然也是豆瓣酱，但是和*豆酱却大大不一样，它被誉为川菜灵*，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，在川菜中发挥着重大的作用，是如今人们做辣味美食必放的一种酱料。
因为这种郫县豆瓣酱最大的特点就是辣味重、质地也非常油润，所以不管放在什么菜中都会非常香辣可口。正常的豆瓣酱油水分离，打开之后豆瓣酱看上去非常稀，流动性非常强。
正宗郫县豆瓣酱，炒菜专用酱，够辣也够香，采用传统的工艺制作而成，历经翻，晒，露，买过的人非常多，可以试一试哦。
老字号郫县豆瓣酱2年陈酿g纸包纯手工四川豆瓣酱淘宝旗舰店￥36.8￥68购买香菇酱
香菇酱是以香菇为主要原料，再配以、、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品，有很多人都知道这种酱料特别美味，无论是搭配面条或者是白米饭，都是特别好吃的，香菇酱属于性质特殊的酱种，有一种自己的独特风味，搭配涂抹到白馒头（面包）的时候，也是很美味的！
顶大的美味酱，拌饭，拌面，夹馍是绝配哦，选用优质牛肉，用心挑选，精心制作而成，只要是买过的都说好，可以买来尝一尝哦。
顶大香菇牛肉酱调味酱料拌面酱下饭辣椒酱夹馍酱拌饭酱香辣酱g淘宝旗舰店￥18.8￥28.8购买已下架*灯笼辣椒酱
如今这种辣椒酱在全国都是非常有名气的，味道又鲜又辣，做凉拌菜或者炒菜，都可以用它做出来的饭菜，又鲜又美味。*灯笼辣椒酱属于海南省的汉族传统调味品，一般人到了海南都会带一些*灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。
*灯笼辣椒取自北纬18度，清洗后腌存于缸中，至少在20天以上在经过长时间的沉淀后，深锁原有味道的辣与香，老海南：北纬18度的味道。
包邮海南特产春光辣椒酱克X6瓶香辣型特辣*灯笼椒厨房调味淘宝月销量￥8.8￥8.9购买*豆酱
*豆酱又称大豆酱、豆酱，用*豆炒熟磨碎后发酵而制成，是中国传统的。*豆酱不仅营养丰富，而且历史悠久，这是我们的传统酱汁，无论我们做什么菜，都会放点进去。这种酱汁味道丰富，咸、甜适中，里面主要的食材就是*豆，虽然大家都知道这种酱料的制作方法比较简单，但是要想制作出来非常正宗的*豆酱的口感，估计很多人是做不到的，而且这种酱营养物质丰富，对身体有好处。
巧媳妇*豆酱，精选非转基因大豆，颗粒饱满，豆粒多多，酱心的传承，真材实料，是记忆中的好味道想咋吃就咋吃，好评如潮，可以看看哦。
￥1巧媳妇*豆酱g2瓶装蘸食酱焖红烧拌饭拌面酱调料豆瓣酱包邮淘宝月销量旗舰店￥23￥24.6购买以上就是四大名酱。有一点惊讶的是老干妈没有入榜，老干妈虽然知名度高，但毕竟文化底蕴相较于四大名酱而言，还是浅了点，可能这就是没入榜的原因吧！今天的文章就到这里了，这四种酱你吃过几种呢？