“天上不会掉馅饼，但我能教你做馅饼。”
笔者老家是河南的，一日三餐顿顿离不开面食：早上吃包子喝胡辣汤；中午吃烩面；晚上吃饼，可以说：顿顿都在吃面食。
我父亲那一辈人，更是吃了一辈子面食，一是面食容易吃饱肚子，二是面食比肉便宜，只吃得起面食。不知道你是哪里人，你们那里流行吃什么样的面食？
今天给大家推荐的这5种馅饼，都是由面粉做的，简单易做，皮薄馅大，比买的还好吃，爱吃面食的你一定要收藏。
韭菜
春天我们要多吃地里面新鲜刚下来的春韭菜，这时候的韭菜营养丰富，有着补阳气、通肠道的功能。一般人买韭菜就是拿来包饺子，今天来教大家一种新的做法，简单易做，十分好学。
推荐食谱：韭菜馅饼
所需食材：韭菜、豆腐、面粉、酵母、温水
佐料：糖、大豆油
1、和面。我们取来一碗温水，添加在盆里面，盆里放一勺白糖，加入适量的温水，加入一勺酵母粉，等个3分钟左右，糖和酵母都能够化开了。
我们将酵母水倒入面粉盆里，开始搅拌。这个过程中酵母水要逐渐加入，不要一次加入太多水。我们的面和好后，放上半个小时发酵。
2、调拌馅料。我们将买来的韭菜和豆腐洗干净，晾干。韭菜很容易出水，这个时候我们将洗好切碎的韭菜在油里面拌一下。
热锅，将豆腐块炒熟。将我们炒熟后的豆腐块拌入韭菜里面，搅拌均匀。
3、包馅，下锅。三十分钟后，我们将面团放在案板上，将调好的馅料包进去，面团会很黏，这个时候我们多沾点食用油在上面，能够好拿起、好下锅。
4、煎熟。油煎馅饼的时候我们在锅底刷上油，全程用小火去掌控，盖上盖子，约莫一分钟左右要打开翻个面，每个煎饼翻3-4个面就熟透了，可以开吃了。
关于面粉，一斤面粉能够做出20个油酥韭菜馅饼，皮薄馅厚，够我们吃好几天的了。
推荐食谱：香葱鸡蛋饼
所需食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、葱花
佐料：食盐、植物油
1、我们将从超市买回来的鸡蛋，洗干净放好，找来一个碗，将鸡蛋液打进去，蛋里少加一点儿水，然后打散。
2、之后我们加入一些清水，往里面放一些白面，白面粉要一点一点往里面添加，调好面糊之后，我们静止十分钟。
我们把切好的胡萝卜和葱花放在面糊里，少放一点儿盐，搅拌均匀就可以了。
3、预热好之后，在锅里烧一点油，把调好的面糊倒在锅里直接烙就可以了，盖上盖子焖30秒，翻面之后再烙30秒就熟了。
一道葱花鸡蛋饼就做好了，柔软劲道，营养好吃，做法还简单。
推荐食谱：土豆饼
所需食材：土豆、鸡蛋、小葱、面粉
佐料：盐、鸡精
1、我们把处理好的土豆切成丝，土豆丝要粗细均匀。我们再把切好的土豆丝用冷水浸泡一下，把多余的土豆淀粉清洗干净，清洗好的土豆丝放入盆中，放入两个鸡蛋搅拌均匀。
2、加入少许的盐，鸡精调味，加入面粉搅拌均匀，小葱，搅拌均匀后，我们把提前预热好的饼铛中淋上少许的色拉油。
盖盖子烙至三分钟左右，掀开盖子，在土豆丝饼的表面淋上少许油，然后翻面。
3、盖上盖子继续烙至两分钟左右，烙至两面金*就可以出锅装盘。
土豆饼表面金*酥脆，咬一口外焦里嫩，喜欢吃土豆的朋友一定要试一试。
推荐食谱：酱香饼
所需食材：淀粉、手抓饼、葱
佐料：*豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、白糖、十三香、清水
1、调汁。一勺*豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油，一勺白砂糖、十三香和一勺淀粉，再加大半碗水，用筷子搅拌均匀备用。
2、热锅。锅油热，加蒜末和洋葱末一起炒出香味，把拌好的酱汁倒进来，炒至浓稠，酱就做好了。平底锅预热，放入手抓饼，不需要放油，煎至两面金*，关火。
3、刷酱。才熬制好的酱料刷上，再撒上白芝麻和小葱花儿，一张酱香饼就完成。
手抓饼本身就很酥脆，用来做酱香饼特别合适，口感简直是一模一样，又酥又脆。里边儿是软软的，有嚼劲，喜欢的话，点赞收藏试试吧。
推荐食谱：糖酥饼
所需食材：面粉
佐料：植物油、糖
1、准备好两个面团：一个水做的面团，一个油做的面团，用油面团包裹住水面团，最后揉捏成大小均等的圆饼。
2、热锅刷油，将面饼放入平底锅，盖上盖子，用中火烙熟就可以了。
这5种馅饼都是我们家里常吃的馅饼，简单容易做，而且自己家做的吃着也放心。吃面食，饱腹感强，以前我们穷的时候，干一天活，累一天了，回来能吃个热腾腾的馅饼，再苦再累也值了。
看到这里的朋友，可以点个免费的