酱香饼以香,辣,甜,脆为主要特点,它辣而不燥,外脆里软,酱香浓郁,非常好吃,大人小孩都喜欢,快来学一学,自己在家里做营养好吃又安全健康。
用料
主食
手抓饼吃多少做多少
调料
豆瓣酱一勺
*豆酱一勺
番茄酱一勺
纯净水克
洋葱末适量
十三香半勺
白糖一勺
蚝油一勺
蒜末6瓣
淀粉一勺
其它:
葱花适量
熟白芝麻适量
步骤1
取一个碗放入豆瓣酱,番茄酱,*豆酱,蚝油,白砂糖,十三香,淀粉,最后加入准备好的水,搅拌均匀。
步骤2
起锅烧油,油热后倒入洋葱末,蒜末翻炒出香味。
步骤3
倒入调好的酱汁,调小火在锅中充分搅拌,融合入味,2~3分钟即可放入碗中备用。
步骤4
烙手抓饼
步骤5
把煮好的酱料均匀刷在煎好的手抓饼上最后撒上葱花和熟白芝麻。
出锅,切块
尝一尝,超好吃