上了一天的班，坐了一个小时的公交车或者终于熬过了高峰期拥堵的路段回到了家，满身疲惫，看了一遍手机上的外卖软件，却再也提不起兴致点外卖，因为每天的工作日午餐都是在吃外卖，早已经吃够了。你是不是也像我一样呢，回到家就算再累，也还是想给自己给家人亲手做一份可口的饭菜。
上了一天的班，坐了一个小时的公交车或者终于熬过了高峰期拥堵的路段回到了家，满身疲惫，看了一遍手机上的外卖软件，却再也提不起兴致点外卖，因为每天的工作日午餐都是在吃外卖，早已经吃够了。你是不是也像我一样呢，回到家就算再累，也还是想给自己给家人亲手做一份可口的饭菜。今天小编给大家推荐炸酱面的做法，做法简单，却非常的好吃，怎么吃都吃不够，无论是对于大人还是孩子都是非常的受欢迎。
还是一贯的习惯，避免手忙脚乱，先准备食材：猪肉剁成肉末放置碗中备用，葱姜适量切成葱姜末备用，小半个洋葱切成末备用，准备1勺豆瓣酱，2勺*豆酱，1勺老抽，1勺味极鲜，1勺蚝油，少许淀粉水（碗中放小半碗清水放入少许淀粉搅拌均匀即为淀粉水），*瓜切丝备用，胡萝卜切丝备用，面条适量。
锅中放入少许油，倒入剁好的猪肉末翻炒待炒出水分之后，放入葱姜末，洋葱末，1勺豆瓣酱，2勺*豆酱，1勺味极鲜，1勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀加入少许清水煮15分钟再加入少许淀粉水，搅拌均匀另起锅，放入适量清水，水开后下面，煮熟捞出放到大碗中将制作好的炸酱倒入面条上，放入准备好的*瓜丝和胡萝卜丝，炸酱面完成
有人说一千个家庭就有一千个厨师，每一家人做饭的步骤和味道都是不一样的，不知道你做的炸酱面是不是这么巧和我的做法一样呢，如果你有其他的做法，欢迎给小编留言。