*豆酱蒸鱼是一道美食，主要食材有鲈鱼、香葱等。
*豆酱蒸鱼做法非常的简单，在家也能做：
1、鲈鱼去鳞，清洗干净，清理干净鱼鳃和内脏，在两面背部割一刀，这样方便入味，而且熟得更快；
2、铺上姜丝和葱白；
3、加入1大勺东古*豆酱，均匀抹在鱼身上；
4、烧一锅水，水开后，把鲈鱼放入锅，大火蒸8分钟，关火后先不要揭锅盖，再虚蒸3分钟再揭盖；
5、时间到，出锅，倒掉碟子中的鱼汁；
6、淋上大约10ml的头道酱油（或者蒸鱼豉油）；
7、铺上葱花和红椒丝；
8、煮滚食用油，把煮滚的油淋在葱花上即可。
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东古代表中华传统文化百年悠久历史的民族企业，东古一直肩负起这一历史重任，代表中华传统文化的调味品传播到全世界每一个角落。
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