前天把我珍藏的*豆酱带到了办公室给大家拌面吃，一个个狼吞虎咽，拌面真的贼香，给大家看看图，隔着屏幕都能感受到的美味。
其实这张图是我视频里面的图啦，当时想拍下他们吃的画面，但是办公室全体表示，吃相不够优雅，拒绝上镜了。
这瓶*豆酱原本是饭妈准备的，她怕我有的时候太忙，就给我准备了一瓶*豆酱，饿了拿出来拌一拌就能吃，
办公室小伙伴吃完之后集体表示，这么好吃的酱，怎么能不分享给大家，在他们的“督促”下，我立马和饭妈要来了制作配方。
今天就把这款好吃又省事，拌饭拌面一级棒的*豆酱分享给大家，饭妈独家秘方，喜欢的赶紧收藏了！
00:55*豆半斤，干辣椒50g，牛肉克
八角2个、桂皮1小块、花椒
盐、油、蚝油、甜面酱、姜末
这是泡了一晚的半斤*豆，倒入清水没过它，一勺食用碱，加速炖烂*豆。
大概煮40分钟后，*豆就炖得非常烂了！
准备50克干辣椒清水浸泡后切碎。
g牛肉切成小丁。
多放点油，加入八角桂皮花椒爆香，放入牛肉炒干水分，炒到焦香。
放入干辣椒和两勺姜末，再放入煮好的*豆和各种调料（1勺盐、1勺蚝油、2勺甜面酱）
炒至金*粘稠，把水分都炒掉只剩油就做好了
这样密封冷藏可以放一个多月，拌饭拌面都好吃得不得了，赶紧点赞收藏学起来！