大家好,这里是荷包蛋的奇妙冒险,作为一名吃货,我最大的梦想就是吃遍天下的美食,奈何钱包不争气,只能自己做来吃了,在省钱的情况下,美味程度也没有削减多少,下面就由我来分享一下我学到的美食吧,希望大家喜欢。
准备一碗*豆提前用水泡4个小时,泡制*豆变大就可以了。把*豆淘洗干净,把*豆煮至软棉。煮*豆的时间洗一点红辣椒,把洗净的辣椒放到案板上晾干水分。辣椒表面的水分晾干以后,把辣椒蒂辣椒籽去掉,再加一勺白糖,一勺胡椒粉,一勺花椒粉,一勺鸡精,先放一旁备用。
*豆煮熟以后控水捞出,水分尽量控干一点,这样口感会更好。再加入适量面粉拌匀。面粉的量让*豆能够均匀的裹上面粉就可以了。把*豆放到筐子里筛出多余的面粉。
锅中加多一点的油,放入花椒、八角、香叶、桂皮炸出香味,香味榨出来以后再捞出来。放入*豆油炸,*豆炸至金*就可以出锅了。炸过*豆的油,趁热泼到辣椒上。翻拍均匀备用。炸好的*豆加入生抽,把泡好的*豆和辣椒拌在一起。充分的搅拌均匀,美味即成。
这次的分享到这里就结束了,大家喜欢吗?喜欢的可以点赞