韩式酱*豆：我们把*豆提前泡发几个小时，反复洗干净。这个不洗干净的话会影响一会儿的口感哦，锅里放半锅清水，倒入*豆煮20分钟，加入酱油煮，放入白糖和韩式糖稀。一边搅动一边煮。没有韩式糖稀的话，我们可以用蜂蜜来代替，最后，我们放一点菜籽油。关火让它自然冷却，撒点白芝麻，搅拌。放凉就可以吃啦，非常的美味。
鸡蛋煎豆腐，准备一块豆腐，切成片，碗中加水加盐，鸡粉放豆腐浸泡15分钟。鸡蛋打入盘中搅散，准备面粉，浸泡好的豆腐用厨房纸吸干水分，豆腐蘸上面粉，再裹上蛋液，依次做好。锅中烧油至五成热下蘸好鸡蛋液的豆腐煎制，一面煎制金*翻另一面煎制，两面都煎好后码入盘中就可以了。看起来就很心动了，你想吃吗？
奇香鳝鱼煲，先把清洗干净的鳝鱼切成4厘米的小段，在每小段上划上两刀，这样会更入味。葱、蒜、姜煸炒油锅，如果是花椒颗粒可以这是一起放入炸油香。放入备用的鳝鱼段，放料酒，酱油，辣椒，盐，白糖（如果怕花椒颗粒的麻可以这里放花椒粉）翻炒，少许加热水煮几分钟再撒上香葱，香嫩细腻的鳝鱼煲大功告成！不知道你喜不喜欢吃，反正我是爱上了。
酸辣土豆丝做法，将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜，煸炒出香味；将青红椒丝放入，炒半分钟。然后下土豆丝，大火爆炒,再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟即可，确实是非常美味。
糯米柿子饼，首先处理一下柿子，把熟透的柿子用清水洗干净，剥掉表皮清除蒂部放入料理机里，调为中速打成泥倒入容器里，再用筷子搅拌几下。之后在容器里投放糯米粉搅拌成雪花状，再用手进行揉制，揉成软硬适中的面团，并且不粘手就可以了。在面团中揪出小剂子揉成球，用双手的力量将其压成小饼的样子，把剩余的面团也做成面饼，在盘中倒入白芝麻，把面饼放入白芝麻里滚一滚，使表面都能沾上就可以了。
糖醋排骨：肋排洗净焯水沥干，姜切大片。生抽，老抽，*酒，醋放入碗中调匀备用。锅内放油至七成热，放姜片，入沥干水的排骨煎一下，加冰糖翻炒一下，加少许盐，备好的料汁，淖排骨的汤，蒜，大火烧开后转入小火，盖上锅盖，中间翻炒一下，炖至汤汁快干时改用大火快收汁，最后再加少许醋快速翻炒下，美味出锅啦！摆盘后用细葱点缀一下即可享用美食啦！