现在大家面对大街小巷各种形形色色的小吃。美食，你是否还能记起当年那些让你念念不忘，想起来就能流口水的小吃呢？现在小编带大家一起回到我们小的时候，看看那些让你心心念念的小吃吧!!!
麻糖
麻糖不是一颗一颗的糖果哦，这个是一个很大一个几斤重的糖，卖麻糖的当时叫敲麻糖的，一个人一边用扁担挑着麻糖，一边拿着小锤子和小铁片敲着有节奏清脆的声音，这是属于他的叫卖方式，我们小时候这个也不是拿钱买的，我们小时候家里都不是很富裕，小孩子都没有什么钱，麻糖都是用铁换的，只要听到有敲麻糖的声音，都会在家里找找没有用的废旧铁，然后拿到敲麻糖哪里去，然后他会拿着小锤子和贴片在大麻糖上面给你敲出一小块一小块的麻糖给你，根据兑换你拿多少铁，给你相应的麻糖。
绿打滚
已经找不到当年的照片了大家看到这个名字是不是以为这是驴肉做的呢？大家不要想多了哦，这个可是和驴一点关系没有，这个由糯米面做的，它是放在一个铁桶里面，铁桶下面有几个拇指大小的洞，洞下面有个装着花生粉和*豆粉调制的配料，卖驴打滚的师傅会把糯米面从小洞中挤出一小坨，然后切掉在花生豆粉里面滚一滚让它沾均匀，所以叫他驴打滚。
绞绞糖
其实和现在麦芽糖感觉差不多，以前我们买绞绞糖的时候，师傅都会拿着两个小棍，插在糖里面转来转去，然后快速的拿出来，两根木棍分开，由于糖会往下坠，所以要两个手不停的绞来绞去，来回转动，慢慢的等着*色糖有一丝丝白色，还有一股淡淡的糖香味，然后一边吃一边绞，这就是绞绞糖的乐趣所在。
烤番薯
我们这里小时候叫做烤红薯，这个现在出了农村，很多地方都是街上有卖的，我们小时候都是自己家做的，在自己家菜园里面挖几个红薯出来，放在土灶台前面，等着家里做饭的时候，就在土灶台等着，等饭做完了，把大火取走，然后剩下好多小火炭、柴灰，就把红薯放进去埋着，大概等个二十分钟左右，红薯就可以拿出来了，烧的黑乎乎的，一拿手上都是黑黑的，但是就是黑黑里面也是最香的最好的地方，记住正烧火有明火的时候不要放，很容易外面烧糊，里面没熟的。
南瓜饼
一说到这个很多人都会想到用南瓜煮熟搅融后做的，大街小巷都买的有的那个南瓜饼，其实不是，这个南瓜饼制作方法没有那么复杂，但是吃起来很酥脆、很香。其实这个南瓜饼做起来很简单的，就是把南瓜剁成一粒粒不规则的样子，然后倒点儿面粉搅拌均匀，最关键的是有一个圆圆的打勺子，舀一勺南瓜碎，放入烧开的油中，一定要大锅，放进油里面不要动，等着南瓜饼成型自动从勺子上面脱落出来，漂浮在油面上面，等熟了之后就可以用漏勺舀起来把油控干，香喷喷南瓜饼做好了。
糯米糕
这个糯米糕是我最喜欢，也是记忆最深刻的一种美食，这是小时候外公给我做的，把糯米用水泡一天，然后用自己手打的石磨磨成米浆，放那里备用，然后用以前铝做的废旧保温瓶剪成两厘米宽的铝条，做一个小圈圈，大概做个几十个，然后放在蒸笼里面，上面铺上一层纱布，烧火加热，等冒水汽后，把准备好的米浆用勺子倒入铺好纱布的铝圈圈里面，盖上笼子，大概十五分钟起锅，又香又好吃的糯米糕就做好了。现在再也找不到这个问道了！
上面说的小吃你们吃过吗？是否想起儿时那些有趣的事情，重要的人？
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