豆浆是我国的传统早餐,其中含有多种优质蛋白、维生素和微量元素。俗话说,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热解暑,生津解渴;冬饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补。
饮豆浆这件事,一年四季都很合适,于是——不少家庭买回了豆浆机,真的一年四季都只做豆浆?其实,豆浆机虽以“豆浆”为名,却不是只能做豆浆。
春节假期将至,热线君给大家带来各种养生豆浆食谱,拿走不谢哦!
材料:花生1勺,雪耳半朵,南杏仁1勺,百合1勺,雪梨半个,冰糖,水2碗
做法:1.雪耳泡软,撕成小块,雪梨去核籽切成小块
2.将所有食材洗净放入豆浆机,加两碗水
3.按下“干豆”键
4.打好了过滤加冰糖即可
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水毫升,糖适量
做法:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆机中
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺益气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
用料:*豆,大米与冰糖,水
做法:将预先浸泡好的*豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺
用料:*豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
做法:将黑芝麻与浸泡过的*豆放入杯中,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
做法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量
做法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时;
2、将泡好的绿豆放入豆浆机中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖;
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压
建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻;网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口
用料:干*豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯
做法:
1.将干*豆预先浸泡好;
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的*豆洗净,混合放入豆浆机中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆;
功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力
用料:*豆60克,枸杞子30克,清水适量
做法:
1.将*豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净;
2.将泡好的*豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可;
功效:此款豆浆滋补肝肾、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状
用料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆
做法:
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加;
2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条;
3、将切好的蔬果依次放入豆浆机,若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入;
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆,蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆,口味会变得清淡;
建议:也可以尝试加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,也可直接用*豆和蔬果同步制作
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